姍姍來吃姍姍來了

台中有名的刁民酸菜魚大家吃過了嗎？

刁民酸菜魚來信義att展店 成為台北第一家分店

店內的座位其實還滿多的

座位的部分有大桌小桌

意外的是這次我們兩人 也是坐到非常寬敞的8人座位

刁民酸菜魚 菜單

免費的季節飲品

可以自行DIY陳皮洛神飲

沙漏酥魚皮 ＄90

刁民酸菜魚最有名的配菜就是魚皮

有搭配一個沙漏

沙漏結束就是剛剛好包覆湯汁的完美脆度

還未泡入湯中的魚皮非常酥脆呢！

酸菜魚（中盛） ＄638

一上桌店員就會大喊“不當愚民當刁民”

難道這就是吃酸菜魚的儀式感？

酸菜魚的口味偏重

每個人都需要一碗飯呀！

兩個人吃中盛非常的滿足

還可以免費添加野山椒

但是第一次吃還不確定辣度就沒有加了

酸菜魚所使用的魚種是烏鱧 

魚肉很好吃！魚片非常多

除此之外還有少許寬冬粉、豬五花

當然還有滿滿的酸菜 單吃真的是偏鹹

是絕對吃得飽的

吃到後面還能免費加龍骨高湯

讓湯頭沒那麼鹹及油膩

吃完過後還把湯打包回家（打包滿隨便的沒有密封，小心會漏喔！不能傾倒）

加上冬粉、肉片等等

又是一大鍋了！讓我吃了整整三天

算起來也是划算的對吧

第一次吃刁民酸菜魚 覺得非常滿足 會想再訪的！

刁民酸菜魚 信義店

地址：台北市信義區松壽路12號1樓

營業時間：11:00-2:00

現場抽號碼牌，過號需等候多時