台中有名的刁民酸菜魚大家吃過了嗎？
刁民酸菜魚來信義att展店 成為台北第一家分店
店內的座位其實還滿多的
座位的部分有大桌小桌
意外的是這次我們兩人 也是坐到非常寬敞的8人座位
刁民酸菜魚 菜單
免費的季節飲品
可以自行DIY陳皮洛神飲
沙漏酥魚皮 ＄90
刁民酸菜魚最有名的配菜就是魚皮
有搭配一個沙漏
沙漏結束就是剛剛好包覆湯汁的完美脆度
還未泡入湯中的魚皮非常酥脆呢！
酸菜魚（中盛） ＄638
一上桌店員就會大喊“不當愚民當刁民”
難道這就是吃酸菜魚的儀式感？
酸菜魚的口味偏重
每個人都需要一碗飯呀！
兩個人吃中盛非常的滿足
還可以免費添加野山椒
但是第一次吃還不確定辣度就沒有加了
酸菜魚所使用的魚種是烏鱧
魚肉很好吃！魚片非常多
除此之外還有少許寬冬粉、豬五花
當然還有滿滿的酸菜 單吃真的是偏鹹
是絕對吃得飽的
吃到後面還能免費加龍骨高湯
讓湯頭沒那麼鹹及油膩
吃完過後還把湯打包回家（打包滿隨便的沒有密封，小心會漏喔！不能傾倒）
加上冬粉、肉片等等
又是一大鍋了！讓我吃了整整三天
算起來也是划算的對吧
第一次吃刁民酸菜魚 覺得非常滿足 會想再訪的！
刁民酸菜魚 信義店
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
營業時間：11:00-2:00
現場抽號碼牌，過號需等候多時
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