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說到台北有名的拉麵

公館美食推薦中墨洋也算是小有名氣

聽說平時都要大排長龍

沒想到這次來訪

不用排隊就直接有位子

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極致柚香貝貝拉麵 $280

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店內有豆芽菜可以自行夾取

帶有黑胡椒香氣的微辣

還滿不錯的!

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極致柚香貝貝拉麵是店內最貴的選項

湯頭是貝細的醬油拉麵

本來以為會很油很鹹

但其實還滿清淡的

不過湯的量偏少

雖然能免費加麵 還是加不了太多

有清湯可以加 但怕讓湯頭更淡就沒有加了

麵條是細麵 口感偏硬 但沒有Q感

個人是覺得普普通通

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墨洋拉麵的貝系是豬叉燒

雖然有五六片

但都是薄薄的 比較沒口感

但不會又可怕的腥味

覺得中規中矩

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炙燒的干貝大小比我想像中小

是全熟的干貝 口感尚可

可能被生食級干貝寵壞了XD

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除了貝系醬油拉麵外

還有泡系的濃湯拉麵

不過聽拉麵專業的朋友說

墨洋最好吃的其實是叉燒飯啦(笑


我的心得:

墨洋拉麵吃起來不到驚艷

就是中規中矩

本來抱著干貝及無限加麵的心情來

但是麵條普通真的加不了太多

點拉麵+叉燒飯或許會滿足一些

一碗好像只要$60 cp很高

墨洋拉麵

地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷10號

營業時間:11:30-14:30, 17:00-21:00

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