說到台北有名的拉麵
公館美食推薦中墨洋也算是小有名氣
聽說平時都要大排長龍
沒想到這次來訪
不用排隊就直接有位子
極致柚香貝貝拉麵 $280
店內有豆芽菜可以自行夾取
帶有黑胡椒香氣的微辣
還滿不錯的!
極致柚香貝貝拉麵是店內最貴的選項
湯頭是貝細的醬油拉麵
本來以為會很油很鹹
但其實還滿清淡的
不過湯的量偏少
雖然能免費加麵 還是加不了太多
有清湯可以加 但怕讓湯頭更淡就沒有加了
麵條是細麵 口感偏硬 但沒有Q感
個人是覺得普普通通
墨洋拉麵的貝系是豬叉燒
雖然有五六片
但都是薄薄的 比較沒口感
但不會又可怕的腥味
覺得中規中矩
炙燒的干貝大小比我想像中小
是全熟的干貝 口感尚可
可能被生食級干貝寵壞了XD
除了貝系醬油拉麵外
還有泡系的濃湯拉麵
不過聽拉麵專業的朋友說
墨洋最好吃的其實是叉燒飯啦(笑
我的心得:
墨洋拉麵吃起來不到驚艷
就是中規中矩
本來抱著干貝及無限加麵的心情來
但是麵條普通真的加不了太多
點拉麵+叉燒飯或許會滿足一些
一碗好像只要$60 cp很高
墨洋拉麵
地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷10號
營業時間:11:30-14:30, 17:00-21:00
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