身為輔大人說來慚愧
超有名的新莊輔大美食<魚多甜>我既然沒吃過
竟然等到畢業兩年後才造訪
魚多甜位於建國一路上
走的是親民價位的生魚片丼飯及壽司
最低$140就能吃到生魚片丼飯
對學生來說算是小奢華的午餐
朋友聚餐的話則是滿實惠的
魚多甜的裝潢不算特別精緻
但是能看到生魚片及現做的丼飯及壽司
還是很有日本料理店的感覺
至於座位就是普普通通
平價餐廳的座位
當天是五點多到不需排隊
尖峰時間還是建議訂位才不需等候
熱麥茶、餐具都是自取的
有提供薑片及柚子蘿蔔可以免費自行夾取
柚子蘿蔔太好吃了！
爽脆又有自然的甜味又不苦澀
好吃到吃了三盤～
免費的還有味增湯！
可別以為只是那種很敷衍沒料的味增湯
裡頭可是有滿滿的鮭魚、豆腐
當天的湯大概是在快傍晚六點時補上新的一鍋
才能撈到滿滿的鮭魚
當然 如果你八點半才到
才怪說湯沒有料 那真的不是<魚多甜>的問題
早起的鳥兒有蟲吃嘛！
味增湯也是不怕你喝
我自己就喝了三碗
湯頭很好喝 在外面賣個一碗＄30-50都沒問題的那種
這次點了三大盤
而這兩盤是我最推薦
非常超值的必點！
超值綜合20貫 ＄490
20貫這組很適合兩個人分享
每一種都是剛好兩顆
不用擔心吵架xd
炙天使蝦
這顆天使蝦單顆就要＄40
平時我不喜歡生蝦那種軟黏的口感
但經過炙燒後
同時帶有熟蝦的口感以及些微生蝦的感覺
兩種交織在一起我突然可以了！好好吃～很推啊！
炙燒鮭魚肚：入口即化，沒有調味就非常美味
鮭魚卵軍艦、鮮蝦：新鮮但不到驚艷
鮪魚、旗魚：新鮮的生魚片 帶有點筋
炙燒明太子鮭魚：本身就有明太子的鹹度，口味偏重，愛吃鮭魚炙燒得我好喜歡
炙鯖魚：很少看到鯖魚做成壽司，不太確定是什麼醬料，但也不錯
蒜味旗魚：同樣也是炙燒過的，蒜味本身口味就偏重，搭配旗魚很適合
玉子燒：看似平凡，但自製的玉子燒非常軟嫩
燒炙八貫壽司 ＄240
如果你跟我一樣也是炙燒愛好者
想自己獨吃一盤的話
不要想了！這盤直接上
炙干貝：超大顆的生食級干貝，炙燒後仍保持軟嫩鮮甜
魚子比目魚：口感是比較帶有油脂的，入口相當滑順，又有魚子相伴，精緻爆棚
炙星鰻：星鰻也是超大一片，就是鰻魚的口感，但我覺得口味再重一些會更喜歡
炙燒明太子鮭魚剛剛出現過了！
炙明太子花枝：本身不是很喜歡花枝的口感，但切紋細膩，口感細緻，明太子讓他更有味
蒜味旗魚、炙燒鮭魚肚、炙鯖魚剛剛也都出現過了！
每日10貫壽司 ＄290
魚子比目魚：前面就出現過了，我愛
天使蝦壽司：剛剛忘記提到，天使蝦的蝦頭會塞入醋飯下去烤，會一同附上，吃得到蝦膏喔！
海膽蔥花軍艦：這是裡頭唯一覺得雷的！吃過好吃的海膽，這我是覺得味道有點黑暗...
炙燒明太子鮭魚、炙鯖魚、蒜味鮪魚 前面也都出現過了
四顆生魚片壽司
鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝
其實我本身沒那麼愛純生魚片的壽司
鮭魚表現還不錯
其他就中規中矩吧！
我的心得：
沒想到在主打平價的魚多甜
兩人還是吃破千元
其實真的是點太多了 因為選擇困難
這次兩人吃了41貫壽司 飽到快走不動...
比較推薦的就是炙燒8貫及超值綜合20貫
整體吃得來很滿意
是會想再訪的 大概就是會點這兩份
以這個食材來說 絕對是物超所值
最驚艷的就是炙燒系列 樣樣美味
無限提供的小菜及味增湯也是不馬虎
可惜原本的炙燒鮭魚20貫因為疫情停售
不然熱愛鮭魚的我當初可是瞄準它！
魚多甜輔大店
地址：新北市新莊區建國一路1號
電話：02-2908-8505
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:30
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