難得有幸來到高空餐廳
去年是來到信義微風46樓的buffet饗饗
而今年則是更上一層樓
來到信義微風47樓的SEA TO SKY
一樣是從信義微風四樓再轉乘高空電梯
電梯門一開映入眼簾的就是美麗的投影
正如同店名SEA TO SKY
在這段影片中可以同時看到海與空
到現場絕對是要錄影一番的！
看完這震撼的開場
也大概是可以入座了
如果要等朋友
也可以坐在一旁的沙發等待
左側是室內用餐區
陳列的新鮮海鮮們
另一區大概是生魚片等等
大概是製作壽司的食材們
來這裡也是很適合小酌的！
陳列SEATOSKY的紅白酒
除了陳列在菜單上的品項
這面牆可能是不定期更動的Daily Special
相當於一整面牆的酒櫃
另一側則是室外區
也是這次用餐的區域
是遠眺101的最佳視角
跨年的時段肯定會秒殺
地上也有有投影燈 跟櫃台迎賓一樣是循環播放的
只是這邊的彩虹雲櫃檯似乎沒有
戶外用餐座位
室外區比起內用
更適合多人聚餐飲酒
還有吧台區
SEA TO SKY 菜單
平日商業午餐有附沙拉及湯 感覺很划算啊！
酒吧還有獨有的菜單
部分餐點內用可是無法享用的喔！
但室內的菜色 室外還是都可以選擇
呼應SEA TO SKY的藍
餐墊及水杯也都是藍色的！
水資是＄80/人 , 可選擇礦泉水或氣泡水 無限供應
我當然選擇氣泡水囉！
餐前麵包有兩種 都還不錯
搭配的奶油也很細緻
麵包可以一直續 奶油也是
我是續了一次麵包
等了許久餐點才上桌
上桌前當然是相機先食
這麼貴的餐點 當然要多拍幾張啊～
澳洲和牛海陸 ＄3980
炭烤波士頓龍蝦 一隻 澳洲和牛翼板 8 oz
這一份其實兩人吃就很足夠！
一整隻的龍蝦 其實蝦身本體的肉不算太多
但蝦鰲也算是滿有肉的
吃得到蝦膏
其實一人吃半隻還是會有點不過癮><
讓我想到一月吃 [食記] 台北 京炙鐵板燒 海陸饗宴! 食材新鮮到活跳跳 當月壽星還送半隻龍蝦+舒芙蕾蛋糕 慶生推薦餐廳
澳洲和牛翼板 8 oz
和牛翼板介於3-5分熟之間
帶有點筋要切小塊比較好入口
盤上還有少許蔬菜 烤過的香料蕃茄格外好吃！
綜合烤海鮮熱盤 ＄2980
炭烤波士頓龍蝦(半隻）、北海道干貝、帝王蟹腳、魚排、中卷、墨魚香腸、兩隻烤蝦...
半隻炭烤龍蝦、中卷、帝王蟹腳、墨魚香腸、干貝
除了龍蝦外
圖上的每一種海鮮大多都是兩份
生食級干貝只有稍微煎至表皮酥脆 口感特別嫩！
鮭魚排偏薄 是全熟的
兩隻蝦子不算大 但調味看起來不錯（我沒吃）
美國頂級肋眼 16oz $3180
一上桌就驚呼 也太大塊了吧！
五分熟的肋眼
每一口都非常鮮嫩！
如果不是特別想點海陸
推薦肋眼>澳洲和牛翼板
大大滿足～
台灣究好戰斧牛排 佐波本蘋果醬 30oz $1980
畫面可能看起來沒這麼震撼
但送上桌是全桌可是驚呼 這怎麼可能吃得完！
在此封他為主餐cp之最？！
表皮酥脆 肉質很嫩
我吃的是中間那塊瘦肉
搭配酸甜的蘋果醬增添一分清爽
前面那塊則是肥瘦相間
最後則是帶骨的部分
只能說...建議4人以上再來點
不然真的會吃不完
巨大藍絲絨蛋糕 ＄480
在Smith & Wollensky有巨大巧克力蛋糕
而SEA TO SKY則是巨大藍絲絨蛋糕
絕對是SEA TO SKY必點 雖然很難吃得完
藍絲絨蛋糕口感比較像磅蛋糕 帶有淡淡藍莓香氣
與藍絲絨蛋糕相間的可不是奶油
口感比較像cream cheese
太過扎實 整塊切下可是有難度的
來這裡一定要跟蛋糕合照吧！
真的是比臉還大的蛋糕
6個人吃應該都沒問題
因為太扎實吃多容易膩口
這才是CP之最？
好想也挑戰一下Smith & Wollensky 的巨大巧克力蛋糕啊！
藍色的海豚餅乾 有蓮花餅的味道
後面是四個人最後吃不完的蛋糕
我就打包回去了XD
SEA TO SKY 冰淇淋 ＄480
主體為三球哈根達斯冰淇淋 (香草、草莓、巧克力）
搭配各種水果擺飾 顏值不錯 但少了點特色
最後再欣賞一次另一側的高空美景
我的心得：
我習慣在拜訪餐廳前先做功課
但發現相關食記不多 且評價好壞參半
自己實地造訪後 其實覺得還不錯
4人點4份主餐沒有喝酒吃大約一萬五
這次沒有點生鮮類的海鮮（我自己也比較不愛）
牛排推薦美國頂級肋眼
雙人可嚐鮮綜合烤海鮮熱盤
但私心覺得CP沒那麼高
多人可試試台灣究好戰斧牛排
份量很足 肉質好 多人聚餐很適合
至於SEA TO SKY甜點唯一推薦巨大藍絲絨蛋糕
來這邊至少要點一次拍照留念
比較喜歡cream cheese 藍絲絨蛋糕尚可
吃多容易膩 多人分食比較好
SEA TO SKY Seafood & Bar
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓（信義微風47樓）
電話：02-2758-1116
營業時間：(日至一）11:30-22:30, （五、六）11:30-00:00
留言列表
