今天要來跟各位分享板橋的參堂居酒屋
在捷運江子翠旁
CP值很高又好好吃！
店門口就有著濃濃日式風味
高高掛的燈籠好可愛呀！
店內裝潢也是充滿日本元素
還有球賽轉播XD
店內有六桌大桌
其餘則是吧檯座位
店名之所以叫參堂
是因為好的居酒屋需具備三個元素
1.好的酒 2. 好的食物 3. 好的氣氛與服務
這次造訪覺得確實三者兼具
私房料理的部分是菜單上看不到的隱藏版
這一區點了玉子燒及烤飯糰試試
牆壁上有各種手繪的日式料理 超級可愛！
抬頭一看吧台區發現有滿滿的酒瓶～
擺滿滿有種療癒感
招待小菜-毛豆
上菜前先吃個毛豆過過乾癮～
單純的黑胡椒調味就好好吃！
熱帶水果酒 ＄180
首先上的是酒類
熱帶水果酒的酒感不太重
其實有點水果茶的感覺 再加上蘋果丁
這杯特別大杯 三人分享剛好一人一小杯～
鱈魚肝沙拉 ＄160
沒吃過鱈魚肝這次嚐鮮一下
他的口感很嫩～ 口味的話覺得有濃濃的鮭魚味
是還滿奇特的滋味
酒蒸蛤蜊 ＄160
酒蒸蛤蜊的數量還不少
其實湯頭沒什麼酒味了
淋上一口湯搭配蛤蜊剛好～
但單喝湯的話口味就偏鹹
（誰叫你喝湯的，後面有蛤蜊湯啦！）
（由左至右）
藏原梅酒 ＄160
久沒喝梅酒，覺得它相對其他水果酒酒感相對重一些
黑醋栗烏龍茶香甜酒 ＄160
黑醋栗這杯偏甜，是女孩會喜歡的酸甜口感，但遇到後面的選手就被比下去了！
月山柚子酒 ＄160
想喝點清爽的推薦柚子酒 甜度不高 清爽解膩！是我的第三名～
鳳凰美田完熟蜜桃酒 ＄180
蜜桃酒真的好好喝！請各位都給我點起來～喝得到蜜桃果粒，水果含量看得見！相信沒有人會不愛
芥末小章魚 ＄140
芥末小章魚有些嗆辣！
裡頭大概是小章魚、黃瓜、洋蔥
章魚很Q 黃瓜挺脆的～
後勁會很嗆辣 本身就喜歡芥末跟嗆辣洋蔥的朋友可以嘗試
蜂蜜蔓越莓生啤酒 ＄130
平時我不太喝生啤的
但蜂蜜蔓越莓這口味多了點酸甜感
我覺得女生也會喜歡～
接下來串燒就開始上了～
培根番茄捲 二串＄90
培根番茄串長得很可愛～
有種糖葫蘆的既視感
入口番茄在口中爆汁
是最親民的串燒～CP非常高
牛五花番茄捲 二串＄120
很喜歡參堂的醬燒醬汁
醬燒牛五花搭配番茄也是很讚！
如果培根跟牛五花二擇一我會選牛五花～
剝皮辣椒牛肉串 二串 ＄120
剝皮辣椒牛肉串這個口味超級特別！
以剝皮辣椒的辣帶出牛肉的原味
香辣帶勁！搭配紫洋蔥讓辣度提升一層次～
鹽烤杏包菇 ＄90
鹽烤杏苞菇就是很單純的杏苞菇
裡頭很水潤 搭配胡椒就簡單好吃
莓果奶酒 ＄160 （左一）
莓果奶酒看起來像奶茶
一喝驚為天人！跟朋友一致覺得他是第一名
酸甜的莓果搭配甜甜的奶酒 請務必要嘗試！
秘製腐乳燒肉 ＄160 （左二）
肉質緊實 有鎖住醬汁 但感覺更像是炸豬排的感覺
脆烤肥腸 ＄160
外皮酥脆 內部粉腸Q彈帶勁
熱熱吃也是好吃
算是不曾嘗試過的料理
明太子鮭魚烤飯糰 ＄80
鮭魚烤飯糰 ＄70
烤飯團外皮非常酥脆 好喜歡這種口感
裡頭是香鬆及細碎的鮭魚
兩者就只有差在上頭的明太子
可以直接點明太子鮭魚烤飯糰
鮭魚炒飯 ＄160
鮭魚炒飯份量超級多啊～
一桌點一份主餐大概就會飽了！
鮭魚炒飯裡有大量鮭魚、均勻的蔥花及蛋
上頭再淋上鮭魚卵
份量多到吃不完 帶回去隔天當午餐還是很好吃～
酥炸三角軟骨 ＄120
軟骨跟著酥炸外皮一起炸脆 簡單搭配椒鹽 是還不錯的下酒菜～
日式柴魚豆腐 ＄60
很喜歡這種日式豆腐
表皮薄薄的麵衣包裹著軟嫩
搭配日式醬汁及柴魚片
簡單但是好喜歡～
醬燒雞腿肉串 ＄120
雞腿肉串肉質嫩很JUICY! 熱熱吃很驚艷～
鹽烤牛筋串 二串 ＄120
牛筋串比較有嚼勁一些 自己是沒那麼喜歡
蔥燒牛肉串 二串 ＄120
蔥沙牛肉串裡包著滿滿的蔥！
身為蔥控的我超級愛！
醬汁的部分也是醬燒～
接下來又是滿滿的一桌新菜色
明太子山藥 ＄120
三片的明太子山藥
剛開始口感是脆脆的 入口又是另一種口感
明太子的量不手軟～
明太子大草蝦 2隻 ＄180
明太子大草蝦也是推！
滿滿明太子搭配新鮮大草蝦～CP太高拉！
松阪豬炒水蓮 ＄100
炒水蓮算是比較清爽的青菜
口味也相對清淡
裡頭有切丁松阪豬 但還是陪襯為主
山藥清酒蛤蜊湯 ＄80
山藥清酒蛤蜊湯還滿清爽的
如果在選擇蛤蜊湯及酒蒸蛤蜊 會推薦蛤蜊湯～
櫻花蝦高麗菜 ＄100
櫻花蝦高麗菜的口味比較重一些
櫻花蝦的香氣超級濃郁
喜歡清爽的推薦水蓮 重口味推薦高麗菜
培根干貝串 二串 ＄260
不小心分食了一串才發現還沒拍照><
干貝很大顆扎實 熟度是全熟
外圍被培根包覆著 培根不是煙燻的味道比較清淡
整體干貝的存在感較明顯
接下來又是新的一輪菜色
明太子白醬海鮮烏龍 ＄200
這道是店內最推薦的主食
烏龍麵口感相當Q 被滿滿明太子氣味的白醬包覆著
上面還有三隻蟹肉棒 兩隻鮮蝦及蛤蜊
就算放涼了還是很濃郁美味!
鹽烤松阪豬 ＄180
松阪豬的調味單純
吃得到最新鮮的原味
肉質很好~特別喜歡薄切的口感
鹽烤牛小排 ＄180
這次的串燒中，最原味的就是它!
熱熱吃鎖住肉汁 口感確實同吃牛排
雖然比其他串燒略貴一些
但千萬不能錯過~
鹽烤鯖魚 ＄160
鯖魚烤得剛剛好
魚肉肉質相當嫩 新鮮無腥味
不過要注意有小小的刺
愛吃魚的朋友可以點
鹽烤大草蝦 兩隻 ＄170
相較於明太子大草蝦
鹽烤更吃得出大草蝦的完美肉質 純粹新鮮
起司雞肉丸 二串 ＄130
雞肉丸是雞胸肉製成的，熱熱吃會比較好吃
醬燒的醬汁，再搭配焗烤起司
其實雞肉丸有多種口味 就看自己的喜好
月見雞肉丸 二串 ＄130
相對於起司雞肉丸
月見又更有特色一些
以新鮮蛋黃做為沾醬
每一口又多了點濕潤感
二擇一的話 雞肉丸可以選月見雞肉丸，同時也是店內招牌!
鹽烤牛舌 ＄200
參堂的牛舌是薄片的!
包覆著上面滿滿的蔥一起吃
這道的口味偏重 牛舌的薄脆口感明顯
推薦給喜歡重口味的朋友
鹽烤節瓜 ＄100
節瓜是我自己本身很愛的蔬菜 但平時比較難吃到
參堂的節瓜外脆內多汁 想吃點烤蔬菜滿推薦節瓜的!
日式柴魚玉子燒 ＄120
店家自製的玉子燒
原先是冷的 但當天賣完現做熱騰騰的
意外的更喜歡熱的玉子燒
鹹甜交織 蛋香濃郁 上面淋上美乃滋及柴魚片
玉子燒控的我很喜歡 只是下次可能會說不要加美乃滋(純屬個人偏好)
起酥麻糬燒 ＄120
甜點的部分參堂只有兩種麻糬
身為麻糬控只好全包><
起酥麻糬燒熱熱吃好好吃~
起酥外皮超級香 外酥內軟的多重口感!
在其他地方沒有吃過 很值得嘗鮮
日式麻糬燒 ＄90
想要單純點可以試試日式麻糬燒
原味麻糬淋上煉乳及花生粉 甜甜軟軟的好好吃!
蜜桃多多沙瓦 ＄120
烏龍茶 ＄50
吃到最後還是忍不住加點飲料
蜜桃多多沙瓦還真的是還好有點
我跟朋友一致都好喜歡
雖然沒有像蜜桃酒吃得到蜜桃果粒
但也是口味很好 多多的味道非常搭!
沙瓦可以選擇有酒精或無酒精
這次選有酒精但其實沒什麼感覺呦~
烏龍茶是無糖的
回甘不澀 很適合搭配炸物
吃了這麼多最後以清爽的茶結束這回合!
菜單（勾選為推薦菜色）
酒單（排名前三的飲品，第一名難以抉擇><)
我的心得:
其實我去過的居酒屋真的不少
而參堂給我的印象就是平價但品質好
無論是餐點服務又或者是裝潢都有到我的點
口味上相對比較單純 但是美味不減
喜歡的餐點很多 可以先從上面菜單酒單打勾的挑選
至於未在菜單裡的隱藏版菜色
推薦給大家日式柴魚玉子燒跟明太子鮭魚烤飯糰
從我的推薦清單裡點餐
相信大家都會跟我一樣帶著滿意的笑容走出參堂!
參堂居酒屋
地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號一樓（近江子翠4號出口）
電話：02-2251-5661
營業時間：18:00-01:30
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