十二月吃了不少餐廳
我必須說很幸運的
並沒有踩到什麼雷
不過要說到真正讓我驚艷的
可能就只有定格餐酒而已
要達到我的驚豔標準並不容易
除了餐點好吃外
整體裝潢跟性價比也佔一大部分
說到這裡大家大概知道
這次要介紹的定格餐酒
就是 食材 環境都超級好的啦～
話不多說就帶大家來看看吧！
距離捷運永安市場只有短短三分鐘路程
雖然在巷內但還算滿接近路口滿好找的！
外觀給人一種進入叢林的感覺
門口有不少擺飾
抬頭看還有一隻鸚鵡呢！
店內給人一種工業風結合南美的感覺
掛在牆上的畫也是很逗趣呢～
除了餐點外
也有賣各式各樣酒品跟調酒
菜單
酒單
可樂娜 ＄110
來餐酒館不點酒好像怪怪的？
於是點了啤酒意思意思一下
可樂娜算是滿平易近人的
酒味不濃
喝了也不會醉
把檸檬丟下去會比較好喝喔～
小新不吃的青椒 ＄60
之後點了不少肉
想說來個青菜搭配一下
喜歡吃青椒的可以試試看
醬料調配的很剛好～
上面灑點紅花
簡單又好吃
小食類
定格炸豆腐 ＄80
每次看到炸豆腐就毫無抵抗能力
這裡的炸豆腐也是很厲害
豆腐本身是很嫩的雞蛋豆腐
搭配一點辛香料非常對味
搭配下面的青菜洋蔥清爽又不油膩
阿罵ㄟ海鮮卷 ＄90
海鮮卷主要是花枝跟蔬菜
搭配泰式辣醬還滿適合的
一份四片我覺得有點偏少
我覺得他算是普通好吃～
但不至於到驚豔
個人還是比較愛炸豆腐
海鮮
奶油焗明太子干貝 兩顆/＄190
焗烤大草蝦附龍蝦醬 兩隻/＄230
明太子扇貝我覺得很厲害
除了上面滿滿的焗烤起司外
一掀開就是滿滿的明太子跟鮮嫩的扇貝！
覺得很厲害大家一定要試試看～
焗烤大草蝦還滿大隻的
龍蝦醬偏甜
搭配洋蔥很不錯
不過撥蝦是稍微麻煩一點（是有多懶XD)
喜歡偏甜的可以試試大草蝦
我個人是偏好帶點鹹味的明太子扇貝
一定要試試！
火辣辣的水煮牛 ＄230
喜歡吃辣的非常推薦這道！
真的很特別～
有點麻辣鍋的感覺 但又更濃郁
吃得到辣椒跟花椒 但不會到太辣
是微微的麻感
肉質非常軟嫩
很驚訝的是
不管是肉類或是裡頭的大陸妹
都不會有油膩的感覺～
這點我覺得滿厲害的
這道的湯汁滿多的
如果多人來的話可以淋在飯上吃會滿下飯的
主廚精選牛排（附喜馬拉雅黑鹽） ＄280 9oz
點牛排的心情真的是滿忐忑的
畢竟他的價格以牛排來說真的滿便宜的
本來其實沒有奢望他有多好吃～
沒想到大大驚艷！！！
牛排的份量足足有兩層
都幫你切好真的是懶人福音
每一片都是很鮮嫩的熟度
有鮮味 又不帶血水
搭配黑鹽更可以吃出原味
搭配的青菜也不會遜色
玉米非常甜～
酒蒸蛤仔湯 ＄140
蛤蜊湯很適合多人分食
大概有四碗份量
雖然說是酒蒸
但其實沒有明顯酒味
只覺得有一種獨特香氣＋更鮮甜
蛤蜊多達近三十顆
晶瑩剔透新鮮看得見
衛生紙太可愛了！
一定要附上哈哈～
聖誕節cosplay版
原本我想應該是摩艾啦～
我的心得：
如果到中永和尋覓美食的話，非常推薦大家來這裡！很適合多人聚餐～
除了環境超級美外，食物也都非常好吃，而且價格超級合理的啦！
最喜歡的是焗烤明太子扇貝，火熱熱水煮牛及主廚精選牛排
有獨特性同時cp極高～
沒有一樣不喜歡
定格餐酒是晚上才營業
不過越夜越美麗
建議大家還是要訂位呦～
不然我去的時候只剩下小桌可以坐了
定格餐酒 Dingge Bistro
地址：新北市永和區中和路421巷4號（近捷運永安市場）
電話：02-8921-1177
營業時間：下午5:30-上午1:00
粉絲團：https://www.facebook.com/DinggeBistro/
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