![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211626-3442030915-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
今天來跟大家分享我的愛店-大村武居酒屋江子翠店
大村武有多家分店
每一家的口味品質都很好
是會推薦給身邊好友的台北居酒屋
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211688-1537869883-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
一進門的這道牆我覺得很可愛
有迷你版的各種酒瓶
還有<喝酒是藝術 閃酒是技術>的標語
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211712-1015099021-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
貓之惠白桃 ＄170
狗狗柚子酒 ＄170
來居酒屋怎麼能少得了酒？
好喜歡白桃酒有蜜桃果粒感
柚子酒算是正常發揮的清爽柚子酒
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋 總是不踩雷，好喜歡這邊的](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697647231-1123956966-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋 總是不踩雷，好喜歡這邊的")
愛喝酒的朋友這個活動超划算！
快揪酒友一起來～
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211721-1477304162-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
香烤麻辣牛雜 ＄160
第一次看到居酒屋有牛雜
應該是新的品項
麻辣牛雜軟韌有嚼勁
配合七味粉 讓香氣在口腔中迴繞
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211732-2099695073-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
揚出豆腐 ＄120
酥炸豆腐搭配柴魚片
豆腐是一般比較有口感的豆腐
有著酥炸麵衣要趁熱吃才好吃
口味個人覺得中庸
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鹽烤雞心 ＄100
雞心燒烤的火侯剛好 依然保有柔軟的口感 不同於以往刻板印象裡較硬的經驗
鹽烤雞胗 ＄100
雞胗口感Q脆 特別的是還有幾塊是烏骨雞製成
兩個都有用胡椒粉提味 滴上幾滴金桔 把辣味調和到適中的烈度
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蔥鹽豬五花 ＄130
爽度極高的一道
肥瘦相間 表面煎得焦脆
厚切的豬五花搭配蔥鹽
一定要熱熱吃超好吃
性價比很高的一道
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211763-1205308682-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
蜂蜜芥末牛肉丸 ＄180
是口感很扎實 口味偏重的牛肉丸
吃起來飽足感偏高
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迷迭香雞腿排 ＄180
大村武的招牌 別家居酒屋可吃不到的！
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雞腿排表皮帶有焦香
雞腿肉多汁 也是個不會錯的選項
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211803-2578356885-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
蝶蝶大蝦 ＄260
必點！！！
滿滿炙燒明太子醬的大蝦
蝦很新鮮 明太子很濃郁
不需撥蝦就能透過竹籤輕鬆分離
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壽喜燒牛五花 ＄180
滿滿洋蔥的牛五花
口味偏甜口 不需配飯也吃得很起勁
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香煎干貝鮭魚卵 ＄280
它是多種海鮮製成的干貝造型
口感比較扎實
經過炙燒，搭配鮭魚卵
很適合多人分食
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211861-2573135644-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
這個干貝口感是比較扎實的
炙燒後香氣更明顯
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211893-998413647-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
元氣燒肉組合 ＄200
有燒肉、生菜、香油及黃瓜、蒜頭、辣椒等調味
![[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋](https://pic.pimg.tw/angel331716/1697211905-3429441962-g_n.jpg "[食記]新北.江子翠 大村武居酒屋")
燒肉搭配生菜吃 更添一絲清爽
生菜給的很足夠
我的心得：
大村武的餐點品質都很有水準
這次我最喜歡的是蝶蝶大蝦、蔥鹽豬五花
元氣燒肉、牛肉壽喜燒兩者可以擇一
其餘看個人口味
酒類有超多選擇～一定能找到你喜歡的！
大村武居酒屋江子翠店
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號
電話：02-2250-0183
營業時間：18:00-1:00
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