每個節日就是我選擇吃無菜單料理的日子
這次在七夕情人節選的是位於華山旁的山上走走
需要約一個月前訂位才有位子
訂位後有聽到一些負評一度想取消
但最後還是選擇試試!
究竟會不會踩雷,讓我們繼續看下去
山上走走都主要餐點都是以套餐為主
A5和牛套餐 $1580/人
桌上立牌是可以加點的品項 都不太便宜
這次我們都沒有加點
桌上的三色小菜都可以續!儘量吃沒關係
口味我都滿喜歡的
山上走走-酒水
生鮮小卷野菇沙拉
份量很足 野菇香氣濃郁
清爽開胃!
烤土司 搭配紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉佐吐司
紅酒燉牛肉很夠味!熱熱吃真的很不錯
肉量也算是滿多的
蔬菜-會和肉穿插烤、生菜可以包肉吃!
主餐的和牛盛合就是這邊了!
有四種牛肉、松阪豬、桂丁雞
全程都會由店家幫忙代烤
牛肉烤得粉嫩多汁超好吃!
每一種肉類熟度都烤得剛剛好~
蔬菜也會搭配著一起烤
生牛肉海膽手捲
這道我覺得普普
海膽沒有很鮮 沒什麼記憶點
好長的牛肋條!
充滿焦香的牛肋條幫你切好一塊一塊
有嚼勁 好喜歡~
月見和牛
竟然是一整片A5和牛!
A5和牛輕輕涮一下就放到越光米上
光是看著就不停分泌唾液了!
將蛋液與A5和牛完美融合
剛剛好的份量 吃完超滿足
鹽烤北海道生食級干貝
昆布紙包裹生食級干貝
搭配蟹膏、魚子醬
像握壽司一樣的拿取~
很鮮的食材原味
最後烤的是雞腿肉
由於雞肉很容易沒烤熟
店家還很仔細地切片確保每一塊熟度都剛好
雞肉充滿焦香
就算是原味也非常好吃!
紫蘇梅醋飲有點太厲害
我超級喜歡!但菜單裡面沒有
紫蘇的味道超解膩~
可惜不能續 否則這杯好喝到我可以喝三杯!!!
香烤大明蝦
沒想到還有超大隻的蝦!
蝦頭有滿滿蝦膏
蝦會幫客人剪開 不需沾手就能剝殼好貼心
鮭魚卵和牛可頌
這道也是澱粉爆擊
雖然牛肉吃不太出和牛的感覺
但搭配炒蛋、鮭魚卵整體滿不錯的
像極了小漢堡 有點可愛!
忍不住再給他一張特寫
A5和牛鵝肝握壽司
上桌時會是生的狀態
上桌後才會以噴槍炙燒
A5和牛超級多汁 搭配鵝肝超級香!
鮮蝦和牛味增湯
吃不太出是和牛
整體喝起來味道偏普通
味增湯是味增湯 蝦是蝦 肉是肉
沒有很融合
飯後還有甜點蕨餅+鳳梨~
評論贈送的霜淇淋
滿大一隻的!
是口感比較清爽的牛奶口味
我的心得:
整體來說,我覺得用餐體驗很滿意
大家一定要準時到,否則上菜會比較趕
他們的上菜時間都算得很剛好
以至於我們晚十分鐘到 前面吃得有點趕
然後餐點有些沒機會好好拍照就下去烤了XD
除此之外肉的品質真的沒話說
也絕對是吃得飽的!
是會願意再訪的店,大家可以放心去試
山上走走 華山店
地址:台北市中正區金山南路一段8號
電話:02-2397-1777
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