之前在dcard看到蛋塔先生的分享
才想到以前曾經在東區頂好市集就有看到長長人龍排隊蛋塔
驚覺原來這就是蛋塔先生！
雖然在網路上沒有很多的網紅分享
但默默的就超多人知道 很多人回購
一共有16種口味 均一價＄55（漲價了QQ)
選擇困難的我
這次選擇了八種口味
會一一跟大家分享
招牌原味
原味就是最基本的蛋塔
皮走的是比較厚的路線
黑黑一點是香草籽！
餡料非常扎實 真材實料
甜度很剛好 簡單純粹
原味巧克力
苦甜的巧克力外皮
搭配原味蛋塔及些許巧克力豆
雖然裡頭有巧克力豆 但吃起來沒那麼明顯
有點和塔皮融合在一起的感覺
招牌原味及原味巧克力二擇一的話
我會選擇原味巧克力
黑糖麻糬
原味塔皮搭配淡淡黑糖香氣口味的蛋塔
黑糖風味比想像中的淡
有一點小失落
裡頭的黑糖麻糬不多
但有QQ麻糬的地方是好吃的！
金沙芋泥
原味蛋塔為基底
再加入鹹蛋黃、芋泥
芋頭的份量滿足的
是滿喜歡的芋泥口感
鹹蛋黃的份量比想想中少
有一點吃不夠的感覺
焦糖
苦甜巧克力餅皮
搭配手炒焦糖的蛋塔內餡
焦糖不會過於甜膩
是帶有焦香的
不過這個口味吃多會比較膩口
如果可以跟招牌蛋塔融合在一起
我覺得會更完美
藍莓乳酪
外觀上與原味蛋塔類似
多了黑芝麻作為辨識
原味蛋塔裡頭有乳酪及藍莓果醬
這個真的是必吃！
裡頭的乳酪及藍莓醬融合得很好
是未來如果回購 一定會再點的口味
濃醇可可
大人味的可可
裡裡外外都是黑的！
苦甜的巧克力外皮
搭配苦甜巧克力蛋塔內餡
喜歡苦甜巧克力的朋友一定要試試
不會甜膩 一吃就愛上
檸檬塔
平時在外面看到檸檬塔真的都不便宜
星巴克小小一個就要＄70
相較之下 蛋塔先生的檸檬塔真的很佛心
檸檬塔的外皮比蛋塔更酥脆
雖然是塔皮偏厚
但檸檬餡料超級多 酸度剛剛好
是這次八顆裡頭的NO.1
不一定每次都會有 看到買就對了！
我的心得：
蛋塔先生的塔們 真的是會想不斷回購的
每週五六日在東區頂好廣場前市集販售
排隊人龍真的超級長 低調的賣超好
我會想回購的口味＋排名：
檸檬塔>>藍莓乳酪>濃醇可可>金沙芋泥
其他口味則是覺得吃過就好，沒有到特別想回購（純屬個人偏好）
檸檬塔真的是必吃！未來如果經過至少會帶兩個檸檬塔回家
在石牌有固定的櫃點，但不固定營業
地址是北投區裕民一路23號
幸運才吃得到喔XD 大概一週營業一天左右吧？！
蛋塔先生IG(販售時間滿不固定的，要看店家IG公佈喔）
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