不知從何時開始
甜點成為我的儀式感來源
不只是慶祝節日
平時約會也總愛以甜點作為愉快的結尾
甜點之於我
就是煩悶日常生活的小確幸
而在眾多甜點種類之中
千層蛋糕又屬我最喜愛
同時也是價格偏貴的甜點
畢竟千層蛋糕這種手作甜點費時費工
最貴的LADY M一片就要近300
因此尋找平價又好吃的甜點推薦給大家
對我來說是一個重要任務
之前有分享給大家 [食記] 台北.南港 皮皮手作千層 後山埤站的平價LADY M 好吃到忍不住吃下兩個的千層蛋糕
但我必須告訴大家 這次吃到sweetmaker千層蛋糕
我竟然變心了！
台北甜點非常多
這次分享的sweetmaker千層蛋糕
第一次看到是論壇推薦的甜點必買
之後也陸續看了許多sweetmaker推薦文章
看起來是真的有實力
sweetmaker的千層蛋糕種類繁多
這次選擇了我不曾看過的口味-經典白蘭地厚奶千層蛋糕
整顆八寸 ＄900元 單切＄95/片
sweetmaker千層蛋糕外表比較樸實
沒有什麼華麗的擺飾
單純整顆可能看不出他的厲害
整顆八寸可以切10片
一片只要＄90
完全是LADY M價格的1/3
而且是扎扎實實25層 層層推疊的千層
一個好的千層蛋糕
評斷方式很簡單
餅皮的口感、內餡的優劣、整體的融合度
sweetmaker 千層蛋糕的餅皮厚度適中
是由蛋、牛奶、蜂蜜製成的金黃餅皮
不會薄到沒有口感
也不會厚到都在吃餅皮
就是恰恰好的厚度
內餡對於不吃過甜的我來說
是相當優秀的！
不加一滴水！使用光泉鮮乳手工熬製的卡士達醬
搭配白蘭地厚奶帶有淡淡的微醺酒香
微糖的甜度 又帶有些微鹹
是個甜而不膩的甜點
和爸媽、男友分享這顆蛋糕
吃過的人無不稱讚
媽媽最驚訝它吃起來竟然不甜膩
不吃甜點的爸爸也是默默吃了一塊
家裡的狗兒更是虎視眈眈
看著我吃邊流口水啊~
男友更不用說
邊吃邊說真的好好吃
我的心得：
sweetmaker千層蛋糕取代了我原先CP第一名千層的寶座
還有好多口味想一一解鎖啊！
抹茶、提拉米蘇、伯爵、白蘭地生巧克力等～
除了千層蛋糕 sweetmaker 還有販售波士頓派
也是很經濟實惠 之後有機會也想買來試試
看到最後的大家有福了！
sweetmaker給我的讀者整顆千層蛋糕免運優惠
說是看姍姍的痞客邦介紹就能免運喔！
冷藏宅配運費都超貴 大家一定要好好把握
店家資訊
Sweetmaker官網：https://sweetmaker.com.tw/
Sweetmaker門市電話：02-2517-6708
Sweetmaker門市地址：台北市錦州街356號（捷運中山國中站）
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