慕<JOE是要對決>之名
才知道原來離家不遠的劍潭站
就有一家很厲害的披薩店
士林美食愛披薩離劍潭站還是有一小段距離
步行距離約十分鐘
沒有浮誇的裝潢
就是一對夫妻開了六七年的披薩店
店內可內用的座位不多
就只有十個位子
多數人都是事先預訂外帶
否則現點現做都還是需要等一陣子
原來除了<JOE是要對決>外
其實已經有不少電視節目採訪
也算是小有名氣的感覺
愛披薩ipizza 菜單
披薩製作就在一個透明餐檯
有一種subway既視感 好有趣！
披薩餅皮是使用歐洲進口麵粉搭配初榨橄欖油手工製成
再塗上歐洲番茄泥
以及滿滿的起司
身為鮭魚控的我
首選當然是鮭魚
一整塊披薩會有滿滿八片鮭魚
每一片都很有料不會吵架
披薩烤出來之後
還會在表面進行炙燒
讓整體香氣更明顯
精選鮭魚 ＄350
現烤的披薩上桌
太香了！
等不了另一個披薩直接開吃
炙燒過後的香氣好吸引人啊～
搭配新鮮鮭魚
就是食材最好的味道
上桌後就迅速完食
海大俠 ＄430
鮮蝦系列都要事先預訂
因為只選用最新鮮的蝦
否則要運氣夠好才吃得到喔
聽說24隻蝦的煙花披薩
竟然需要撥一個小時
撥蝦是很費工的 尤其又要完整！
每一片披薩
都有一隻新鮮完整的蝦子
撥好的蝦子最好吃了
使用的海大蝦非常新鮮
吃得出來肉質是很緊實的
搭配泰式酸辣醬是很新穎的搭配
意外的好搭喔！
標準還有加香菜但有人不吃香菜這次就沒加
老闆說很可惜
烤過的香菜會讓層次更提升
說其實也可以一半加一半不加 學起來！
我的心得：
愛披薩這次嘗試的兩種都很喜歡
難得這麼喜歡披薩皮
食材也是有夠新鮮
原物料漲價但目前還是凍漲狀態
因為覺得疫情大家也不好過
但不保證之後不會漲價
想吃的還是盡快去吃！
還有方形及九宮格披薩可以自由搭配口味
很適合選擇障礙的人
有機會是會想再訪 或是外帶回家一起分享
店家很熱情～自豪開了六七年兒子還是吃披薩吃不膩 XD
愛披薩 ipizza（只收現金）
地址：台北市士林區前港街30號
電話：02-2882-7338
營業時間：11:30-14:00, 16:30-20:00 (週一二休息）
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