身為一個貨真價實的健人

每天補充足夠蛋白質對我來說是相當重要的!

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平時的原型食物補給

我都會以雞胸肉為主

因為它是最便宜的選擇

但是~天天吃真的會膩

有時候我會以牛肉取代雞胸肉

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聽聞運動吃沙拉有一段時間了!

看到網路上的好評後

決定來嘗試看看 【UP運動吃沙拉】迷迭香肩舒肥牛排

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收到的 【UP運動吃沙拉】迷迭香肩舒肥牛排

都是真空包裝的!

舒肥的烹調方法

能夠讓肉質維持非常的鮮嫩

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一份200g牛排

使用Choice嫩肩牛肉

以橄欖油、蒜、海鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香調味

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烹調方式我覺得非常方便!

要吃之前從冷凍庫拿出來

使用55度水退冰回溫(含包裝一起浸泡呦~)

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營養素都寫得清清楚楚

對於計算熱量的人來說

可以說是非常安心

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牛排裡頭會有一些醬汁

以及迷迭香、蒜等等

建議大家可以先拿一個盤子倒出來

不要直接丟進鍋子裡呦~

(我試過直接丟下去會亂噴)

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熱鍋至冒煙後靜置十秒後下油

就可以把主角舒肥牛排丟下去了!

一面煎70秒就好

因為牛排本身比較厚

邊緣的地方我也會稍微煎一下

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先給各位瞧瞧煎過之後的舒肥牛排本尊

大約是五分熟不帶血水

平時要煎出這樣的牛排

根本不可能XD

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每一片肉質都非常鮮嫩

我自己喜歡黑胡椒香氣

所以習慣會灑一點

但其實本身的味道就非常足夠

海鹽跟義式香料的味道很明顯

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主廚上菜瞜!

第一份嘗試的是牛排早午餐

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搭配生菜、蘑菇、炒蛋

以及主餐舒肥牛排

就是營養滿分的餐點

有足夠的蛋白質及纖維

是非常適合健身的早午餐

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這麼讚的早午餐

怎麼能自己享用?

當然也有做給媽媽一份~

難得被稱讚賢慧(笑

媽媽說這是我煎過最成功的牛排

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因為疫情的關係

有些人不太敢去外面餐廳吃飯

這時候在家跟男女朋友做個燭光晚餐

也是非常浪漫的對吧!

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這次的舒肥牛排

我搭配的是非常健康的青花椰菜

以及自己煎的馬鈴薯片

簡單但非常好吃~

還比外面餐廳便宜超多!!!

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接下來還用舒肥牛排做個便當~

自己帶便當真的滿省錢的

如果拿出這個便當

我想不管是同學或是同事

都會投以羨慕的眼光吧!

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差點忘記加一顆蛋了!

我的健身便當中有

舒肥牛排半片

青花椰菜

西班牙紅椒馬鈴薯丁

水煮蛋一顆

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看起來是不是非常豐盛好吃呢~

瞬間有種廚藝大提升的感覺

殊不知只是舒肥牛排太好料理了XDD

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我的心得:

剛開始覺得舒肥牛的價格其實沒有很便宜

但實際吃過之後覺得很超值

因為肉質真的非常好(沒有肥肉之類的)

在外面應該是$500左右才能吃到這樣的厚切牛排

我覺得可以隨時買幾片放在冷凍庫

一週煎一次牛排當作小確幸犒賞自己

健身也會更有動力

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官方網站: UP運動吃沙拉

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