身為一個貨真價實的健人
每天補充足夠蛋白質對我來說是相當重要的！
平時的原型食物補給
我都會以雞胸肉為主
因為它是最便宜的選擇
但是～天天吃真的會膩
有時候我會以牛肉取代雞胸肉
聽聞運動吃沙拉有一段時間了！
看到網路上的好評後
決定來嘗試看看 【UP運動吃沙拉】迷迭香肩舒肥牛排
收到的 【UP運動吃沙拉】迷迭香肩舒肥牛排
都是真空包裝的！
舒肥的烹調方法
能夠讓肉質維持非常的鮮嫩
一份200g牛排
使用Choice嫩肩牛肉
以橄欖油、蒜、海鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香調味
烹調方式我覺得非常方便！
要吃之前從冷凍庫拿出來
使用55度水退冰回溫（含包裝一起浸泡呦～）
營養素都寫得清清楚楚
對於計算熱量的人來說
可以說是非常安心
牛排裡頭會有一些醬汁
以及迷迭香、蒜等等
建議大家可以先拿一個盤子倒出來
不要直接丟進鍋子裡呦～
（我試過直接丟下去會亂噴）
熱鍋至冒煙後靜置十秒後下油
就可以把主角舒肥牛排丟下去了！
一面煎70秒就好
因為牛排本身比較厚
邊緣的地方我也會稍微煎一下
先給各位瞧瞧煎過之後的舒肥牛排本尊
大約是五分熟不帶血水
平時要煎出這樣的牛排
根本不可能XD
每一片肉質都非常鮮嫩
我自己喜歡黑胡椒香氣
所以習慣會灑一點
但其實本身的味道就非常足夠
海鹽跟義式香料的味道很明顯
主廚上菜瞜！
第一份嘗試的是牛排早午餐
搭配生菜、蘑菇、炒蛋
以及主餐舒肥牛排
就是營養滿分的餐點
有足夠的蛋白質及纖維
是非常適合健身的早午餐
這麼讚的早午餐
怎麼能自己享用？
當然也有做給媽媽一份～
難得被稱讚賢慧（笑
媽媽說這是我煎過最成功的牛排
因為疫情的關係
有些人不太敢去外面餐廳吃飯
這時候在家跟男女朋友做個燭光晚餐
也是非常浪漫的對吧！
這次的舒肥牛排
我搭配的是非常健康的青花椰菜
以及自己煎的馬鈴薯片
簡單但非常好吃～
還比外面餐廳便宜超多！！！
接下來還用舒肥牛排做個便當～
自己帶便當真的滿省錢的
如果拿出這個便當
我想不管是同學或是同事
都會投以羨慕的眼光吧！
差點忘記加一顆蛋了！
我的健身便當中有
舒肥牛排半片
青花椰菜
西班牙紅椒馬鈴薯丁
水煮蛋一顆
看起來是不是非常豐盛好吃呢～
瞬間有種廚藝大提升的感覺
殊不知只是舒肥牛排太好料理了XDD
我的心得：
剛開始覺得舒肥牛的價格其實沒有很便宜
但實際吃過之後覺得很超值
因為肉質真的非常好（沒有肥肉之類的）
在外面應該是＄500左右才能吃到這樣的厚切牛排
我覺得可以隨時買幾片放在冷凍庫
一週煎一次牛排當作小確幸犒賞自己
健身也會更有動力
官方網站： UP運動吃沙拉
Facebook粉絲專頁：UP運動吃沙拉
Instagram：UP運動吃沙拉
留言列表
