板橋這邊真的是越來越繁榮了!

新板希爾頓酒店在去年10月開幕

這次來吃他們的平日吃到飽

超級滿意!

就讓我來介紹給各位

位於希爾頓酒店三樓的餐廳吧!

 

首先映入眼簾的就是海鮮區

滿滿的螃蟹 章魚 蝦子

還有各式醬料

一旁是生魚片區

這裡的生魚片種類不是很多

有鮪魚跟旗魚兩種

但是肉質相當好~

 

往前看就是最受矚目的甜點區

愛吃甜點的我

總會先看甜點的品項

這裡一系列都是有草莓的甜點

每一樣都非常精緻

天鵝泡芙是這裡的經典必吃~

除了檯面上的甜點外

還有這些相當精緻的蛋糕喔~

冰淇淋也是在buffet中我很在意的部分

這裡提供的是莫凡彼的冰淇淋

有5-6種口味

比較特別的是還有配料 淋醬

小朋友一定很喜歡

甜點旁是熱飲區

這裡的咖啡非常好喝~

茶包也用得相當好!

有四種TWININGS茶包及天仁茗茶的兩種

種類相當豐富

四種新鮮冷飲

西瓜汁/無糖綠茶/青梅汁/葡萄柚汁

水果系列的飲品味道都很天然像是現打的

氣泡飲料當然也要有

很多小朋友的愛

各種水果

冷盤類

火腿/起司/雞胸肉/馬鈴薯

(到現在才發現我這個起司控徹底忽略起司了)

炸茄子/甘藍/ 甜胡蘿蔔

薯塊/甜菜根/烤白菜

第一次在buffet看到甜菜根

很驚訝!

現切豬肉

三種醬料可以搭配

旁邊還有紅酒醬

歐式麵包/ 德腸炒玉米筍

台式風味的餐點也是有的

港式餐點也有

炸芋頭捲/銀絲卷/叉燒酥/芝麻球

蒸籠 燒賣/肉包

冬瓜枸杞/炒時蔬

非常驚訝的是

這裡竟然有印度料理

豬肉咖哩/蔬菜咖哩/印度脆餅/印度薄餅/印度香米

完整度非常高~

啤酒燉豬/香嫩雞腿/義大利蔬菜湯

奶油白醬海鮮/海鮮義大利麵/辣味淡菜

超豐富的沙拉吧

歐式麵包/麵包布丁/巧克力布朗尼

這裡的座位不會過於擁擠

椅子舒適度很夠

採光也很不錯喔~


大概把菜色介紹一輪後

就要來說說我吃了什麼

首先是開胃的沙拉

這裡的沙拉種類相當多

最讓我驚訝的是有紅藜蝦仁

蝦子非常多 而且晶瑩剔透的

非常好吃!

醬料也非常厲害

最愛他們的凱薩醬!

愛吃沙西米的人

來這裡一定要試試!

種類雖然不多

但部位非常好

可以說是目前吃過的buffet中的no.1

還有新鮮紫蘇葉

看這盤還以為是到日本料理餐廳呢!

抱著什麼都嘗試一點的心態的一盤

最必吃的就是現切豬肉

又嫩又香

我搭配的是夏威夷海鹽

黑色的很特別~

排骨湯

長輩最愛~

奶油南瓜湯

這裡的奶油南瓜湯很特別

是比較清爽滑順的口感

整體的味道偏清淡

 

這裡一共有三種湯品

第三種就是義大利蔬菜湯

結果發現我忘記拍拉~

蔬菜湯更是清爽

完全是無油養身路線

帶有一點辣度

 

新鮮現做的但仔麵也是必點

這裡的擔仔麵相當高級用心

麵條很Q

湯頭清爽不油膩

肉燥肥瘦適中

還有滷鳥蛋 貢丸 蝦子

真的有讓我驚豔到

可以說是媲美很紅的 台南擔擔麵

如果怕這樣吃一碗太多

可以兩個人share~

拿了些鮮蝦跟章魚

嘗試看看印度咖哩

印度香米屬於粒粒分明的

咖哩本身口味不會到太重

豬肉咖哩中的豬肉是肉片

肉質也很好~

拿脆餅沾咖哩也很不錯!

還有一個特別的就是現炒義大利麵!

這我在其他吃到飽真的沒遇過

一共有兩種選擇

茄汁筆管麵/松露野菇義大利麵

我看到松露就二話不說點下去了

(其實也很想吃筆管麵但真的吃不完)

松露野菇義大利麵我也非常推薦!

麵條是扁麵 吃得到松露的香氣

也有奶油起司的濃郁

菇的量也是非常多~

最後還撒上起司粉

雖然是奶油基底

但吃完卻不會感到油膩

 

吃到這裡我也差不多了~

切換到甜點第二個胃

草莓專區我選了三種

來這裡一定要吃天鵝泡芙!

除了長得精緻外

也是相當有內涵的

迷你的閃電泡芙

裡面是檸檬卡士達內餡

酸酸甜甜 非常特別

草莓奶酪我也很喜歡

奶酪的奶味相當濃郁

草莓塔我個人就覺得沒那麼必吃

派皮很酥脆 裡面是偏向磅蛋糕的感覺

 

在甜點櫃中我也選了三種甜點

抹茶巧克力/芒果慕斯/檸檬塔

抹茶巧克力這片其實樓下就有賣

上面沒拍到美美的橫切面

下面補上一樓賣的相同甜點

層層堆疊相當精緻

整體的口感比較偏向巧克力

甜度也高一些

芒果慕斯我個人滿喜歡的

酸酸甜甜

最下層還有巧克力

檸檬塔是這邊的主推甜點

幫他拍一張沙龍照

小小的一個塔其實是非常細緻的

上頭有糖漬橙片

內餡還有兩層

上層是檸檬

中間是莓果

兩種不同的酸甜結合在一起

意外的適合

莫凡彼冰淇淋我吃了四種口味

黑醋栗 整體偏酸

草莓酸酸甜甜 吃得到果肉

覆盆莓 微酸還帶有獨特香氣

芒果就是芒果的味道拉~

水果口味完全無雷

我都非常喜歡

 

飲品類我其實也喝不少

首推就是這個蜜桃百香果茶

香氣很足夠 同時又解膩

在外面也沒看過這個口味

用TWININGS茶包真的加分很多~

除此之外

西瓜汁 青梅汁 葡萄柚汁 我也都有喝

基本上都不會失敗的~


我的心得:

新板希爾頓酒店的午餐吃到飽真的有讓我驚豔到

雖然他的菜色沒有像有些主打百項餐點那麼豐富

但給我的感覺是省去那些普通的菜色

留給經典的品項

最好的例子就是生魚片

不像其他地方多了些幾乎不會有人拿的壽司

講求的是最好的食材

菜色上也很多元

歐式 台式 港式 印度料理通通都有

還有一個特點是這裡的口味比較清淡少油

甜點都相當精緻

擁有甜點櫃的水準

不確定是不是每天菜色都一樣

但我盡全力把所有看到的菜色都介紹給大家

同時也要推薦一些必點:

生魚片,現切豬肉, 紅藜蝦仁沙拉,奶油南瓜湯,現煮擔擔麵,現炒義大利麵

天鵝泡芙,草莓奶酪,檸檬塔

莫凡彼水果口味冰淇淋

以上是我覺得非常好吃也相信多數人都會愛的餐點喔~

大家務必要嘗試看看!

 

差點忘記告訴各位!

現在MOMO有賣他們的餐卷喔~

原本近千元的價格

特價只要850喔~

以午餐價格來說真的相當划算

餐卷點這裡

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我們下次見,拜拜

 

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