姍姍來吃姍姍來了

你知道 忠孝復興美食京都柚子豚骨拉麵研究中心 嗎？

看到goris介紹立刻收藏

沒想到就在我常去的忠孝sogo旁

只可惜我從來沒注意到

11月造訪碰巧遇到免費加拉麵的服務

之前看評論表示麵量較少

可以加麵太開心了！

京都柚子豚骨拉麵研究中心 採取點餐機點餐

店內以吧台座位為主

但也有桌子的座位

老闆是日本人

店內還有很酷的白板

寫的好像是拉麵方程式 滿有趣的

桌上有三種調味料

七味粉、柚子胡椒、柚子胡椒鹽

超級愛中間這個柚子胡椒！

容器也超可愛～

京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵 ＄250

超大一坨的柚子胡椒

讓豚骨風味提升到另一個層次

叉燒是瘦肉偏多 吃起來中規中矩

這一碗的肉量特別多

日本酒風味吟釀味增豚骨拉麵 ＄250

日本酒風味的叉燒較少

上面多了炸牛蒡 脆脆的好吃！

酒的味道只有淡淡的

免費加湯加麵

加麵的份量給的不少

麵條還算好吃

加湯是原味豚骨湯頭 偏清淡

吃到後面需要搭配柚子胡椒、柚子胡椒鹽才會比較好吃

我的心得：

京都柚子豚骨拉麵研究中心在可以加湯加麵的情況下還不錯！

但如果不能加麵 就少了點再訪的誘因

京都柚子豚骨拉麵研究中心最大特色就是柚子胡椒

超級喜歡柚子胡椒香氣

柚子胡椒愛好者一定要吃過一次～

老闆是日本人 感覺又更道地了

當下覺得是好吃 但沒到難忘的地步就是

京都柚子豚骨拉麵研究中心

地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號一樓（忠孝sogo旁）

營業時間：11:30-14:30, 17:00-20:30