防疫宅在家也差不多過了一個月
吃甜點的小確幸還是不能少
這週選的甜點是天母的ISM
之前跟朋友經過就說下次要來試試
剛好就看到他們也有甜點送到家服務
就來嘗試一下摟！
這次除了組合外，還選了期間限定<免運費>的生乳捲（免運優惠已結束）
ISM-21(甜點送到家限定） 會員價＄550
這組包含：
西西里、黑色愛戀、夏雪、檸檬泡泡
夏雪
這是裡頭口味最清淡的！
上層以芒果及藍莓做簡單的綴飾
原味的派皮 薄脆而香氣濃郁
中間內餡是滿滿奶油乳酪 帶有優格的微酸感
底層薄薄的芒果醬
頗有畫龍點睛的感覺
西西里
將塔拿出來時就不小心沾到一口
最外層開心果味道超級濃郁呀！
中間則是檸檬醬與切達起司製成的內餡
青檸的微酸與濃郁起司完美結合
最裡頭的內餡則是同時有開心果及檸檬香氣的奶餡
下層則是檸檬磅蛋糕
小小一顆就有四種不同層次
檸檬泡泡
這顆我覺得也挺有趣的
上面做成檸檬的樣子
口感有點類似棉花糖
化入起中則是檸檬的酸v感
內層的檸檬蛋奶醬清爽不膩
在塔皮中間還有一塊薄薄的苦甜巧克力餅
帶點衝突感但還是不錯吃！
黑色愛戀
使用巧克力屆愛馬仕的法芙娜巧克力
外皮是苦甜的巧克力
內餡巧克力濃郁帶有淡淡的君度橙酒香
最裡層內餡則是榛果的感覺
因為是巧克力所以有些甜
絕對真材實料的濃郁
純生鮮奶油蛋糕捲 ＄580
生乳捲的蛋糕體帶有淡淡的龍眼蜜香氣
在蛋糕與生乳內餡間
還有一層薄薄的濃郁卡士達醬
中間則是48%日本九州歐姆頂級純生鮮奶油
整體我覺得是好吃的
但蛋糕體對我來說有點太甜
如果甜度降低我會更喜歡！
我的心得：
這次一口氣訂了不少甜點
其實有點小後悔一次訂太多
塔的部分只有在當天吃才會有酥脆的感覺
那樣的薄脆是我吃過最驚艷的塔皮！
但隔天吃就會軟掉了（雖然內餡的美味度是不太影響）
生乳捲也是建議要在兩天內吃完
吃到第三天蛋糕體口感就會變得有點乾
雖然內餡不太影響
之後訂可能就會單一選擇一項
又或者是之後想吃直接到店裡買個一個回家過癮一下～
ISM 主義甜時
地址：台北市士林區天母東路8巷21-1號
電話：02-2874-7989
營業時間：12:00-20:00
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