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今天要跟各位分享的美食很特別
是位於三峽老街的老店
冰燕手作冰品
這次我是以宅配的方式取得
兩盒家庭號 綿綿冰
傳統店家不像專做家庭號冰品的包裝那麼精緻
看得出來他們是一球一球挖的~
綿綿冰是需要一點時間讓他融化一點
才比較好挖取喔~
一次各吃一球最滿足
我這次嘗試的是百香果跟檸檬口味
水果口味的冰品
最能看出一家店是否用心
一般市售的廉價綿綿冰
水果口味都特別人工
而冰燕是使用天然水果
吃起來爽口解渴
就像是吃水果一樣
裡面還真的有水果!
百香果口味的還真的有百香果籽呢!
酸度沒有那麼濃
滿清甜解渴的
檸檬口味微酸又帶點天然的苦澀
簡單來說就像是稀釋過的檸檬汁
除了單吃以外
也可以加入茶飲中
檸檬口味我加入紅茶中
降低溫度讓口感更好
不需要再買檸檬擠檸檬汁
丟入茶中均勻攪拌就ok~
百香果口味的 就很適合加入綠茶中
我的心得:
這次嘗試的兩種口味都很滿意
第一次吃到這麼天然的綿綿冰
沒有添加奶油的清爽質地
適合每天挖幾口來吃
當宵夜也不用罪惡~
除了冰品外
他們也有賣手工果醬喔~
可以加入麵包 優格 氣泡水甚至是生菜沙拉
大家如果對於清爽解渴的水果冰品或是果醬有興趣
可以去試試看喔!
冰燕手作冰品 資訊
地址:新北市三峽區民權街103號
電話:02 2971 1990
FACEBOOK:https://www.facebook.com/ice.swallows/
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那我們下次見,拜拜
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