今天要來跟各位介紹板橋的高cp平價美食 炒飯製研所
位於捷運府中站附近
有近20種炒飯
還有小菜湯品等等
是小資族的愛啊～
店內的位子並不多
用餐時間高朋滿座
等到2:00吃完後人才消散一些
菜單
這次我們三人點了三樣炒飯三樣小菜兩種湯
完全是六人份的份量啊XD
小菜每樣都是＄30 好平價
我爸教我做的海帶跟
當初看到海帶的時候我嚇了一跳
我覺得海帶常常會有一個腥味
但是他們的海帶加入花椒
吃起來微微的麻中又帶點辣
我意外的喜歡～
骰子豆乾（跟骰子牛沒有血緣關係XD)
豆乾滷的很入味但不會過鹹
不會說裡面乾乾的
咬下去裡面很juicy
媽媽教我做的三色泡菜
白蘿蔔 紅蘿蔔 小黃瓜
泡菜脆度很夠
搭配炒飯可以解膩
單吃又很清爽
醃漬過後不會有紅蘿蔔很重的氣味！
看老闆心情炒飯 ＄120
這是裡面最貴的！
因為太特別所以要試試看
裡面的料很多
香腸 甘腸 雞腿丁 肉絲 牛肉 櫻花蝦，基本的蔥跟蛋
肝腸的味道還滿搶鏡的
算是比較偏濕潤的炒飯
這樣一大盤其實差不多是兩人份ｘｄ
歐魯魯牛魔王炒飯 ＄90
裡面唯一一個牛肉的
名字很特別xD
主體為牛肉及蠔油
吃起來偏鹹（可以說要清淡一點）
牛肉絲都算是滿好咬的
蠔油香氣很足夠
是這次炒飯中最喜歡的！
韓式泡菜燒肉炒飯 ＄90
其實我本來以為炒飯會是橘色的XD
結果我誤會了
炒飯本體也是偏鹹
不是整盤泡菜味
而是泡菜加入拌炒
比較像是陪襯
燒肉片肉質還不錯
沒有什麼肥肉
（有些外面的豬肉絲會有一股詭異的肉味）
牛蒡蛤蠣雞湯 ＄80
覺得他們的湯完全是佛心來著
超級大碗是一盅的
兩三個人喝一碗都綽綽有餘
算是很清爽的雞湯
牛蒡的味道很搶戲
多了蛤蠣讓湯的味道又更鮮
雞腿塊大概有三大塊！
滋補何首烏雞湯 ＄80
想要吃補一點的可以試試何首烏
他喝起來是淡淡的中藥味
一般中藥湯底的都會很油膩
但他們的湯是偏清爽的
採用溫體雞腿肉肉質很嫩（約四塊）
是每天去市場購入的
所以湯品都是數量有限賣完為止
（我們的牛蒡蛤蠣雞湯就剛好是最後一碗）
我的心得：
如果你想要在板橋這邊找個吃得飽又吃得好的平價美食
炒飯製研所 推薦給你
他們的炒飯基本上都會有蔥花跟蛋
吃起來不會油膩 爽口
如果你有什麼不吃的或是口味上想要調整都可以！
我最愛的是牛魔王～
炒飯都是現炒大概要等20分鐘
大家可以先點個小菜跟湯 比較不需要等待
他們的份量真的超多 我們大概打包一半回家XD
兩個人來的話我是建議 一個炒飯 一個小菜 一份湯 就很足夠摟！
炒飯製研所
地址：新北市板橋區貴興路12號
電話：0936-116-590
營業時間：平日 11:00-14:00 17:00-20:00 週六11:00-14:00 週日公休
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那我們下次見，拜拜
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