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偶然在thread看到傳說中的披薩界天花板the slice shop要來天母開店
可說是既興奮又期待
來訪是6/1 試營運的第三天
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距離the slice shop最近的捷運站是芝山 旁邊就是天母sogo
沒想到11:30開門 11:35抵達已經大排長龍...
天氣炎熱 在外面等待真的是會中暑
前面的人潮消化時間偏久
希望未來可以改善
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目前試營運期間有貼上售完為止的告示
店內目前只收現金
還特地去旁邊領了錢
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店內沒有座位 但可以站著吃
站位的流動率還算快
桌上有五種調味料可自行取用
包含辣油、起司粉、義大利香料、辣椒粉、香蒜粉
衛生紙、酒精、手套、濕紙巾可算應有盡有
桌子下方有小置物區
雖然站著 但不至於狼狽
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披薩一共有七種口味
本來只想吃一片
但等太久覺得只買一片好虧
於是買了兩片...
飲料的部分意外的都不貴
目前還沒提供甜點
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大大的披薩窗 披薩的消失速度極快
看到不少人是外帶大披薩回去
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難得捕捉到披薩各就各位的畫面
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11:40排隊到12:17點餐 終於是等到我的披薩了!
溫馨提醒 這兩個辣度真的有在辣
不敢吃辣不要輕易嘗試
建議吃中辣以上再挑戰 搭配冷飲
🍕辣楓糖培根口味 $170 (上)
培根是焦脆的口感
跟想像中的很不一樣
再淋上楓糖漿
確實是從未吃過的味道
整體很優秀 連餅皮都很棒
不是那種捨得丟棄的餅皮
表皮酥脆 內部卻仍保有餅皮口感
有點像巧巴達麵包的口感
在店內搭配起司粉、義大利香料一起吃
別有一番風味
看旁邊的人把餅皮丟掉
讓我好捨不得啊~
🍕魯本辣牛 $200 (下)
最靈魂的大概就是他的886辣醬
帶有微微的美乃滋感
不知該如何形容的好吃!
搭配的牛肉帶有煙燻香氣
一絲一絲的口感有點像subway厚切嫩牛
搭配德式酸菜
整體還不錯 但主要加分項是辣醬
我的心得:
the slice shop果然名不虛傳
確實是讓人驚艷的披薩
辣培根是我會想回購度口味
盧本牛肉則是看情況
可能會想先嘗試其他口味
本來也滿想吃吃看松阪豬跟辣肉丸的
不過現在排隊實在太可怕
大概會等排隊人潮退去才會考慮回訪
the slice shop天母店
地址:台北市士林區德行東路19號
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