無酒精調酒你們喝過嗎？
我第一次聽到覺得太有趣了XD
稍微查了一下sober bar的來由
來自Brooklyn的sober bar Getaway 概念我滿認同的
“The audience isn’t just non-drinkers but anyone who wants a fun bar environment without the threat of a hangover the next day."
我就是那種喜歡酒吧氛圍但討厭隔天宿醉的感受
It’s really liberating to create space for yourself and your life where a rowdy party vibe doesn’t mean a hangover and blurry memories.
位於捷運大安站六號出口旁的<今晚清醒吧>
主打的就是無酒精調酒
有時想喝酒其實只是求一個舒壓
但我喝酒隔天總是會過敏
所以真的很少喝～
無酒精調酒可說是對酒過敏的人的福音拉！
<今晚清醒吧>帶有中西合併的風格
不同風格的座位適合各種聚會
超精美的酒單！
調酒分為山、海、城、川四個系列
還有非調酒的飲品
完整菜單除了無酒精特色調酒、咖啡、茶之外
無論是開胃菜、主餐也是一應俱全
這次點了四種飲品
包含三種無酒精調酒及一特色飲品
冬山 ＄400
無酒精蒸液/鐵觀音/四季春
冬山搭配的無酒精蒸餾液是帶有草本香氣的
聞起來滿舒壓的
帶有杏仁的味道以及微氣泡感
滿喜歡喝茶於是選擇了冬山
鐵觀音跟四季春的mixture滿特別的
喝起來有點草本
帶點沈穩成熟感
夏海 ＄280
無酒精蒸餾液/乳酸/鳳梨/荔枝
每一種調酒使用的無酒精蒸餾液都不一樣
將酒精萃取出來滿特別的！
這杯給我的感覺
就是夏日海邊的比基尼辣妹
單喝有種雪碧的感覺
搭配鮮奶油、乳酸雪酪、櫻桃、乾燥鳳梨
有種瞬間來到夏威夷的錯覺 這是聖代吧
這杯甜甜的 充滿年輕朝氣
夏川 ＄300
抹茶/啤酒/蜂蜜/黃檸檬/迷迭香
搭配的是無酒精啤酒
同時也是今晚最驚艷的無酒精調酒
這杯超級厲害
抹茶恰到好處不苦
蜂蜜的清甜
黃檸檬與迷迭香交織出的香氣
不搶走彼此的風采
相當順口 回味無窮
白橙咖啡 ＄230
下層的是黑咖啡及新鮮柳橙汁的組合 單喝有些微苦
上層的奶蓋帶點微鹹而不膩
有淡淡檸檬香氣 再撒上檸檬皮
單嚐奶蓋有種檸檬塔的感覺
我覺得相當特別
值得一試！
美式脆漿薯條 ＄220
撒上起司粉的薯條
不會太油膩
適合多人分食的開胃菜
剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵 ＄280
與其說這裡是酒吧
不如說是可以讓人放鬆自在的好地方
除了享用無酒精特色調酒之外
也很適合專程前來聚餐享用美食
店家推薦了剝皮辣椒義大利麵
juicy的雞腿肉
搭配多種蔬菜清炒
是一道西式餐點融合了台灣在地元素的特色義大利麵
別有一番風味！
我的心得：
滿喜歡今晚清醒吧的氛圍
裝潢舒適 酒單精美
每一杯都像藝術品
正餐也是好吃的！
推薦大家一定要試試夏川及白橙咖啡
是這次最有記憶點的品項
雖然是主打無酒精調酒
但如果你想要喝酒
也是都能做有酒精版本的
有調整的空間
不喝酒跟喝酒的朋友在這裡都能和平共處 
<今晚清醒吧 AWAKE SOBER BAR>
地址：台北市大安區復興南路一段293號2樓
電話：02-2700-0676
營業時間：15:30-00:00（週一公休,每月第一個週二也公休）
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