今天來跟各位分享松山區的日式餐廳

有提供平價的日式定食

也有高檔的無菜單料理

選擇可以說是非常廣泛

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今天就為大家揭開漁聞樂的神秘面紗

電子菜單

先由價格平實的定食介紹起

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照燒雞腿定食 230

照燒雞腿調味得宜

雞腿肉質鮮嫩

帶點焦香的照燒醬汁+芝麻香氣

搭配生菜及醃漬白蘿蔔可以解解膩

定食都有附茶碗蒸、小菜、米飯、例湯

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當日小菜的部分是高麗菜

清爽不膩

茶碗蒸的口味滿大眾的

口感極嫩沒有蛋腥味

裡頭有蟹肉、玉米等配料

以附餐來說算是非常有水準

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湯的部分是味增湯

裡頭雖然只有豆腐跟海帶

味增鹹度適中

還帶有海鮮的鮮味


接下來介紹的是1200套餐

(含前菜、生魚片、握壽司、熟食兩道、吸物、甜點)

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前菜的部分是果醋姬雕

鯛魚生魚片搭配洋蔥及蔥花

醬汁是帶有點果醋香氣及日式淡醬油的感覺

攪拌在一起非常爽口

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生魚片一共有五種

海鱺 紫蘇花枝 鮭魚肚佐魚子醬 炙燒明太子干貝 鬼頭刀

每一種生魚片新鮮度都非常夠 都有一定的厚度

搭配魚子醬的鮭魚似乎又更上一層樓

撒上紫蘇葉的花枝也如錦上添花

海鱺及鬼頭刀肚是相當高級的食材

口感都非常好

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烤蝦頭醋飯

第一次看到這麼特別的品項

蝦頭裡頭的醋飯

有滿滿的鮮蝦香氣

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綠竹筍田樂燒

綠竹筍+蟹肉

搭配甜甜的味增

有種農村的樸實感覺~

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握壽司

非常juicy的炙燒比目魚

新鮮的鹽烤阿根廷紅蝦

五分熟左右的juicy無骨牛小排

鮭魚卵散壽司

鮭魚卵搭配當天的各種生魚片

每一口都是驚喜

布丁玉子燒

不同於一般的玉子燒

口感更嫩更像布丁

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鹽烤黃雞魚

烤魚肉質鮮甜

是不帶一點腥味的海魚

淋上柳橙汁與些許椒鹽

清爽吃得出魚肉的鮮味

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吸物-蛤蠣味增湯

裡頭有蛤蠣及魚

喝起來與定食的附湯滋味相同

但多了海鮮

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甜點

冰糖枸杞燉銀耳

很健康養身的甜品

白木耳燉得非常濃稠

甜度也很適中


我的心得:

這次來吃「漁聞樂」

對整體餐點來說還算滿意

如果是小資族

很推薦吃定食系列

該有的應有盡有

附餐的口味真的都很好

至於$1200套餐

我想比較適合特殊聚餐

又或者是帶長輩來吃

整套餐點清爽不膩

路線滿健康的!

菜單裡的選項非常多

多人聚餐也可以多點不同的餐點一起分享~

在吧台的座位區

還有提供插座

我覺得非常貼心~

漁聞樂 日式料理

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號

電話:02-2579-2760

營業時間:11:30-14:30, 18:00-22:00(週二公休)

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