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今天來跟大家分享西門町火鍋-食焱廠 delectable hot pot lab

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一進門就被網美牆座位驚呆~

太美了吧!

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食焱廠的座位很多元

像這裡就是四人包廂座位

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一般的四人座位

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中間有個人桌的吧台

不知道大家有沒有注意到

每個位子下面都有插座

超級貼心~

現在人應該隨時都處於沒電狀態

像我就是隨時都會帶充電器

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還有適合多人座的包廂

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這次吃的是新推出的炙燒情人節套餐

擺盤真的好美呀~

線上菜單

這裡最特別的是

連石頭火鍋都有獨享鍋

一個人也能享用喔~

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炙燒情人節套餐可以選擇兩種湯底兩種附餐及兩種甜點

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這次的湯頭選擇的是牛奶及麻辣

牛奶鍋很適合海鮮,蔬菜也一起丟進牛奶鍋

清爽好喝

麻辣鍋很適合涮肉

花椒的香氣十足

但又不會過於嗆辣

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菜盤

菜盤的最的特色就是自製小福袋

裡頭是魚漿

芋頭肉丸子也很特別

豆腐也很好吃~

火鍋料一率都丟麻辣鍋

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除了菜盤外

還有這個超可愛的試管蝦蝦與蔬菜拼盤

用成愛心形狀很浪漫吧!

還有天使紅蝦~

一共三種蝦

蝦子都滿新鮮的

還有一些菇、蔬菜、香腸、玉米筍

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兩顆炙燒大干貝

干貝超大超鮮嫩~

丟進牛奶鍋特別適合

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附餐的部分選擇雞蛋及冬粉

炙燒控的我太開心拉~

還有兩種炙燒品項

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炙燒厚切鮭魚

炙燒為鮭魚增添不少香氣

魚肉鮮嫩飽滿

重點是沒有刺 XD

超級喜歡

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炙燒松阪豬

薄片松阪豬肉片跟麻辣鍋超級搭!

肉質Q嫩有口感

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雞肉滿特別的

喜歡麻油雞的人應該會喜歡

帶有酒味又添加枸杞

吃起來非常補~

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最後還有兩份甜點!

食焱廠的甜點

真的是媲美甜點店等級

讓我都懷疑他是被火鍋耽誤的甜點店了!(沒有拉火鍋也好吃

兔子奶酪

下層是苦甜巧克力奶酪

上面的兔子是原味奶酪

可愛之餘也是美味兼具

柳橙烤布蕾

以柳橙皮做為容器

扎實帶有雞蛋香氣的布蕾

甜度剛剛好

搭配烤焦糖再適合不過

一個吃不夠拉~


我的心得:

這次選擇的麻辣及牛奶湯底我覺得都非常滿意!

牛奶我忍不住喝兩碗

火鍋料則是交給麻辣鍋

食材非常新鮮美味

而且甜點超級喜歡!

不限時的火鍋店我真的頭一次遇到

還有插座真的有夠貼心

下次想來嚐試一個人的石頭火鍋!

現在除了新品情人節套餐外

還有兩大優惠:

1.學生憑學生證Ig打卡即可獲得柳橙烤布蕾一份

2.使用振興卷付款,使用多少即可獲得多少的現金折扣卷

(例如:付500贈500,可用於八海集團所有餐廳)

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食焱廠delectable hot pot lab

地址:台北市萬華區昆明街146號

電話:02-2375-6009

營業時間:11:30-21:30

食焱廠臉書粉絲團

食焱廠ig

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