今天來跟大家分享西門町火鍋-食焱廠 delectable hot pot lab
一進門就被網美牆座位驚呆～
太美了吧！
食焱廠的座位很多元
像這裡就是四人包廂座位
一般的四人座位
中間有個人桌的吧台
不知道大家有沒有注意到
每個位子下面都有插座
超級貼心～
現在人應該隨時都處於沒電狀態
像我就是隨時都會帶充電器
還有適合多人座的包廂
這次吃的是新推出的炙燒情人節套餐
擺盤真的好美呀～
這裡最特別的是
連石頭火鍋都有獨享鍋
一個人也能享用喔～
炙燒情人節套餐可以選擇兩種湯底兩種附餐及兩種甜點
這次的湯頭選擇的是牛奶及麻辣
牛奶鍋很適合海鮮，蔬菜也一起丟進牛奶鍋
清爽好喝
麻辣鍋很適合涮肉
花椒的香氣十足
但又不會過於嗆辣
菜盤
菜盤的最的特色就是自製小福袋
裡頭是魚漿
芋頭肉丸子也很特別
豆腐也很好吃～
火鍋料一率都丟麻辣鍋
除了菜盤外
還有這個超可愛的試管蝦蝦與蔬菜拼盤
用成愛心形狀很浪漫吧！
還有天使紅蝦～
一共三種蝦
蝦子都滿新鮮的
還有一些菇、蔬菜、香腸、玉米筍
兩顆炙燒大干貝
干貝超大超鮮嫩～
丟進牛奶鍋特別適合
附餐的部分選擇雞蛋及冬粉
炙燒控的我太開心拉～
還有兩種炙燒品項
炙燒厚切鮭魚
炙燒為鮭魚增添不少香氣
魚肉鮮嫩飽滿
重點是沒有刺 XD
超級喜歡
炙燒松阪豬
薄片松阪豬肉片跟麻辣鍋超級搭！
肉質Q嫩有口感
雞肉滿特別的
喜歡麻油雞的人應該會喜歡
帶有酒味又添加枸杞
吃起來非常補～
最後還有兩份甜點！
食焱廠的甜點
真的是媲美甜點店等級
讓我都懷疑他是被火鍋耽誤的甜點店了！（沒有拉火鍋也好吃
兔子奶酪
下層是苦甜巧克力奶酪
上面的兔子是原味奶酪
可愛之餘也是美味兼具
柳橙烤布蕾
以柳橙皮做為容器
扎實帶有雞蛋香氣的布蕾
甜度剛剛好
搭配烤焦糖再適合不過
一個吃不夠拉～
我的心得：
這次選擇的麻辣及牛奶湯底我覺得都非常滿意！
牛奶我忍不住喝兩碗
火鍋料則是交給麻辣鍋
食材非常新鮮美味
而且甜點超級喜歡！
不限時的火鍋店我真的頭一次遇到
還有插座真的有夠貼心
下次想來嚐試一個人的石頭火鍋！
現在除了新品情人節套餐外
還有兩大優惠：
1.學生憑學生證Ig打卡即可獲得柳橙烤布蕾一份
2.使用振興卷付款，使用多少即可獲得多少的現金折扣卷
（例如：付500贈500，可用於八海集團所有餐廳）
食焱廠delectable hot pot lab
地址：台北市萬華區昆明街146號
電話：02-2375-6009
營業時間：11:30-21:30
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