今天來跟各位分享的美食
cp真的太高啦～
這次到了奇岩這邊吃早午餐～
克弗爾手作烘焙最主打的就是麵包
一進門映入眼簾的就是各式各樣的麵包
這次除了體驗餐點外
也買了不少麵包回家～
店內走一個溫馨可愛路線
環境還算滿幽靜的！
採取自助式不收取服務費
所以茶水也是自取喔～
店門口很特別 有一片綠意盎然的植物牆～
甜點區
法式焗烤麵包菜單
這次選擇兩種法式焗烤＋加購ｂ餐
首先上的是套餐的手工麵包～
克弗爾的麵包跟一般市售有很大的不同
其實店名克弗爾 就是源自麵包使用的乳酸菌種“克弗爾菌”
利用天然食材與克弗爾菌.酵母菌.納豆菌製作出耐凍且風味獨特的天然發酵歐式麵包
打破一般麵包要吃剛出爐的既有觀念，創造出冷凍後也能有剛出爐的新鮮口感甚至更有Ｑ勁的＂凍感麵包＂
只以天然益菌去改變麵包的品質風味，絕不添加使用化學改良劑及防腐劑
麵包在烘焙完成，冷卻後即送入零下２０度的冷凍庫保存，鎖住麵包的新鮮原味
墨魚香蒜麵包算是一般比較少見的
墨魚麵包帶有Q感
香蒜奶油帶有蒜香
吃起來像是乳酪的感覺
濃郁而不油膩
麵包表層還有蔥花
他們的湯品有兩種
這次兩個人一起來
就各點一種嘗試看看～
義式番茄蔬菜湯（素） ＄60（套餐付）
番茄蔬菜湯濃郁中帶點清爽
味道偏鹹一點
很特別的是加入切絲杏鮑菇
多了些口感
也吃得到番茄顆粒
松露蘑菇巧達湯 ＄60 （套餐附）
以牛奶為基底 算是偏清爽型的濃湯 沒有加麵粉讓他變濃稠
吃得到粒粒蘑菇 喝得到微微松露香氣
可以說是輕量的巧達湯 也比較健康無負擔
主餐～
這次分別點兩份法式焗烤麵包
餐點很豐富 除了法式焗烤麵包外
還有炒蛋 養身地瓜條 生菜沙拉～
份量超級足夠
還有附上一杯無糖紅茶～
吃焗烤就是要搭配紅茶啊～
解膩很多
滿滿的各種配菜
炒蛋清爽不油膩
松露蘑菇焗烤麵包
手工軟法加入松露蒜抹醬
搭配蘑菇及滿滿的起司絲
大量起司讓麵包又多點Q感
份量多 非常有飽足感
夏威夷焗烤麵包
手工軟法＋義大利肉醬＋鳳梨＋起司
吃起來就像是夏威夷披薩
肉醬也是很有料的
吃得到洋蔥顆粒
雖然只是中間一層
但還是可以看到其中的用心
搭配養生地瓜條鹹鹹甜甜的也很對味
套餐甜點
甜點有黑糖布丁跟多種蛋糕可以選擇
我們選擇了兩種蛋糕
檸檬蛋糕
戚風蛋糕質地
外層有檸檬白巧克力
內層還有藍莓醬
酸酸甜甜女生會愛
巧克力蛋糕
上層為苦甜巧克力
蛋糕滿扎實的
苦甜巧克力與蛋糕層層堆疊
加上橙皮果粒
很有口感又不甜膩
吃起來相當有飽足感
巧克力布丁 2入 ＄60
買了這個回家吃～
雖然是巧克力但不會過甜
是苦甜巧克力
巧克力結合起司的內餡
還有加入橙皮多一點香氣
松露蒜奶油軟法
抹醬上還有滿滿的料
松露蘑菇醬，紅蘿蔔，蔥末..
直接退冰吃就超好吃！
完全不會有奶油的油膩感
另外還帶了一袋套餐的手工麵包-墨魚香蒜
我的心得：
克弗爾手作烘培 的cp真的很高
我本來想說單純焗烤麵包應該不會太飽
沒想到吃了一片就差不多了！
焗烤真的很有飽足感
套餐＋100就有 手工麵包＋湯品＋甜點 真的很划算！
但還是要量力而為啦～
我是還滿建議可以搭配套餐
但是麵包跟甜點吃不完可以打包
光是主餐就超足夠了
而且各種營養都有攝取到
環境也滿安靜的
也有人同時拿筆電辦公
算是非常經濟實惠的溫馨小餐廳～
我自己就滿想待個半天慢慢享用一組套餐的！
店家資訊：
店家地址：台北市北投區中央南路二段36號
訂購專線： 022896-7756
營業時間：週一至週五 09:00~19:30 週六 09:00~18:30
每週日及遇政府機關規定之國定假日、連續假日公休(最晚預約或點餐時間：18:00)
粉絲團：https://www.facebook.com/kefir.hb/
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那我們下次見，拜拜
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