I can live without water, but I cannot live without milk.

對我來說,牛奶是必需品

可能是從小時候天天喝牛奶養成一天至少一杯牛奶的胃

記得以前的首選就是林鳳營,當時總覺得他最濃醇香

結果之後食安風暴後就只能轉戰其他廠牌的牛奶

最近剛好有感覺

怎麼牛奶都不再如此香濃了?

沒想到就獲得了試喝 許慶良鮮乳 的機會

對於一個鮮奶成癮的人

真的是一件在幸運不過的事了

相信各位應該多少都有聽過鮮乳坊吧

在我印象中,只要外面的飲料主打使用鮮乳坊鮮乳

價格就可以比別人貴個$10

全家也有賣的嘉明牛乳價格也不便宜

不過我自己也是有買過一兩次

非常的濃郁

不過小小一瓶

對我這個把牛奶當水喝的人來說真的是不夠

這次的許慶良鮮乳一瓶有936ml

可以讓我喝個三天左右

算起來價格也實惠許多~

不過說到這大家應該會好奇

為什麼叫做許慶良鮮乳

許慶良先生是誰呢?

 

他其實就是傳說中的牧場主人

擁有一個牧場是他的夢想

不顧家人反對從台北返鄉雲林創立牧場

將近四十年的歲月

對許慶良家人來說

牛也是家人

用守護家人的心情經營牧場

配合鮮乳坊專業獸醫把關

 

說到這裡,大家會不會好奇鮮乳坊的來由呢?

這就來簡述給你們聽

鮮乳坊是群眾募資而生的食品

兩個月內募資金額超過600萬

他們主打 單一乳源,無成分調整,獸醫把關

公平交易回饋酪農 盈餘培訓獸醫

 

其實在與鮮乳坊合作前

許慶良牧場原本也是將鮮乳交給大廠

而大廠會做的

就是將不同牧場的乳源標準化

所以幾乎台灣所有酪農

都沒有喝過真正屬於他們的鮮乳

而鮮乳坊的單一乳源

解決了這個問題

讓牧場的牛奶以最完整的風味獨立呈現

消費者也可以直接認識為牛奶把關的人


終於到了試喝時間

首先當然要先喝牛奶的原味啦

先添一小杯給自己

身為美食部落客

感官一定要很準確

第一口喝下去

就有讓我眼睛為之一亮的感覺

它的味道非常濃郁~

跟一般鮮乳相比

真的有差別

是過了五秒鐘後那種濃郁還不會散去的感覺

而這種濃郁感 通常是原味優格才能感受到的

 

不過牛奶除了單喝以外

還有很多額外的食用方法

今天就來額外分享幾個我平常會做的牛奶飲品

 

第一樣分享的其實不算是飲料啦

是甜湯,最近常常覺得外頭的甜品有太多添加物

所以如果可以盡量在家裏煮

甜湯通常都是芋頭,芋圓,湯圓,西米露一起煮,再加一點黑糖讓他有一點甜度

煮好之後直接加牛奶就行了

這是我最愛的甜湯~

 

接下來要分享的也是我夏天的愛

哈密瓜牛奶

其實各種水果都可以,就看家裡有什麼水果

藍莓,木瓜,香蕉搭配牛奶也很搭

不過香蕉牛奶就要快點喝完否則會氧化

這次是先把哈密瓜削好冰冷凍,先加水跟蜂蜜打一打之後

再加上牛奶

接下來就變成哈密瓜牛奶啦~

是不是很簡單又快速呀?

 

不過這時候你可能會說

家裡沒有果汁機,你又不會煮甜湯怎麼辦?

這就來教各位一個超級簡單的網美系飲料

漸層拿鐵

你所需要的材料有:咖啡,冰塊,牛奶

我使用的是黑咖啡

先倒入牛奶,再倒入冰塊在中間,給他們一個間隔的空間

接下來倒入咖啡就完成拉

成品是不是很美呢?

這樣一杯的成本不用$40

各位也可以DIY做看看喔~

外面這樣一杯至少要70-80元

我們只要準備好喝的牛奶,咖啡跟冰塊

就可以完成摟!

是不是很方便啊?

 

許慶良鮮乳現在在家樂福就買得到摟!

我是在天母店購入的~

優惠活動:

7/4-8/4 單罐109元,兩罐$198 (買六罐還加贈保冷袋)

8/4-8/18單罐109元

 

大家有沒有覺得這個包裝很可愛呀~

竟然還有漫畫

大大提升了牛奶的質感

 

我們家的乳牛也很想喝一口呢!

 


其實我剛開始看許慶良鮮乳也是覺得他的價格稍貴

但是看到了它與一般大廠鮮奶的差別後

我會覺得貴個10-20元是有這個價值的

我相信在這個大家講求養身有機的年代

安心看得見的牛奶應該會是各位的首選吧!

為了守護自己的健康,小農的未來

我覺得選擇許慶良X鮮乳坊鮮乳是值得的!!

(以上為試飲後的真實心得)

 

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