好久沒跟大家分享日式料理了！
今天分享的鮨一食堂
我覺得跟他有些緣分
它的前身其實是 [食記] 台北.中山 超狂燒肉丼飯～野狼炭火燒肉 超級好吃>///<｜中山國中美食
當時就有經過旁邊的鮨一
很希望有機會能進去品嚐
沒想到他們推出了平價路線的鮨一食堂
就開在隔壁 也就是以前來訪過的地方XD
鮨一食堂不同於鮨一走神秘路線
從外面就可以看到餐廳裏頭
剛開幕還有不少花籃
座位滿有日式簡約風格的
還有類似吧台的單人座位
半開放式的廚房
店內以日式定食為主
壽喜燒定食的部分則是招牌
定食套餐包含：白飯、小菜、醃菜、茶碗蒸、手捲、湯品
首先上的是手捲
他們的手捲很厲害！
很難想像是附餐裡頭的
是龍蝦沙拉手捲
龍蝦味道濃郁
除了高麗菜絲外還加了紫洋蔥
多一點嗆辣感
可以說是相當開胃
接下來定食的餐點會一次上齊
牛肉壽喜燒定食 ＄380
牛肉壽喜燒的牛肉份量很足夠～
除了肉以外也是有滿豐富的配料
青菜豆腐當然不能少～
我習慣將飯淋上壽喜燒醬汁
一起搭配著吃
還有我很喜歡的寬粉！
小菜、醃物、茶碗蒸
小菜跟醃物 會不定期更新
不一定會跟我吃到一樣的喔～
醃物泡菜我覺得適合大眾
不會過甜過鹹也不會辣
我習慣趁熱先吃滑嫩的茶碗蒸
味道非常好～
跟平價的吃起來就是不一樣
裡頭的配料竟然有這麼大的蟹肉棒！
除此之外就是小塊雞肉跟魚板
小菜馬鈴薯燉肉很可以誒！
入味得剛剛好
肉是三層肉比較適合男生吃XD
我覺得馬鈴薯燉得超好吃
不愛紅蘿蔔的我也很能接受紅蘿蔔的味道
烤馬頭魚定食 ＄420
定食的配料大同小異
說說剛剛沒提到的湯品吧
味增湯我覺得尚可
口味比較偏甜
其實原本也不知道馬頭魚是什麼
就這樣隨便點
意外點到肉質很鮮嫩的魚
淋上檸檬汁
再搭配很厲害的芥末鹽
沒有一絲魚腥味
真的很可以誒～
小缺點就是要注意一下魚刺（個人問題哈哈）
我的心得：
想嘗試道地日本料理
還滿推薦可以試試鮨一食堂的日式定食
我自己覺得牛肉壽喜燒滿划算的～
以定食來說其實價格不算太便宜
但是吃了之後會覺得值得這個價位！
大家可以加入口袋清單～
店家資訊
地址：台北市中山區民權東路三段60巷6號
電話：02-2502-5488
營業時間：11:30-14:00,17:30-21:00 （週日公休）
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