不知道是什麼時候在臉書看到了WACHA
全部都是賣抹茶甜點耶～
看了整個口水直流
想說先加個官方line再說
就這樣每週看著wacha的甜點
過了半年終於有機會吃到了！
因為WACHA其實並沒有一個實體店面
訂購的話除了宅配外
就是面交（木新市場，七張捷運站）-->猜想工作室應該離我的母校景美不遠XD
大多是星期天會知道下週的品項
我是在官方line直接回訂購的品項跟選擇的取貨方式
然後星期一會統一回覆這樣
大家手腳要快 不然可能就要候補摟～
我那天住親戚家就在七張站附近
就剛好面交～一手交錢一手交貨很有保障
初次嘗試當然要選多元一點的抹茶派對摟～
這樣四種共$500
不過抹茶費南雪只有一個不是三個別誤會了！
我收到的時候是用提袋裝
是這樣一個一個完整包好的
面交當天還會傳很仔細的建議食用期限跟解凍方式
如以下⬇️
抹茶圈圈捲和玫瑰有先冷凍過
吃之前記得退冰～～～
回到家記得冰過1小時再享用唷
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1. 最佳賞味期限：
♡ 抹茶圈圈捲：冷藏-收到當天食用完 or 冷凍-2天
♡ 漣漪：冷藏-收到當天食用完
♡ 綠玫瑰：冷藏-3天
♡ 費南雪：室溫3天 or 冷凍7天
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2.冷凍退冰建議方式：
（1）室溫：退冰約15～30分鐘或是
（2）冷藏：退冰2-3小時
（ 以上時間僅為參考 ）
※冰冷凍退冰如何判斷是否可以吃：
用手觸摸看看抹茶餡（慕斯）的部份
（1）很硬像石頭 ＝ 退冰不夠：還不能吃
（2）微微硬 ＝ 半退冰：抹茶餡吃起來會像冰淇淋一樣
（3）柔軟 ＝ 完全退冰：滑順的口感
（4）軟爛不冰 ＝ 退冰過頭，口感不佳，請放回冷藏冰
不要重複解凍,蛋糕口感會變不好唷～
# 不管是哪種退冰法，都要冰冰吃才好吃唷！希望你喜歡
寫的超級仔細～這麼貴的甜點 當然要好好品嚐啊～
漣漪
第一個享用的就是他！
花紋超美～
本來以為他是抹茶塔 ，切
下去才發現是起司蛋糕 ，
我很喜歡派皮 ，鹹鹹脆脆的 ，
抹茶餡是偏原味的那種 ，帶點苦澀 ，
起司蛋糕味道也很濃郁
不要看他小小一個
我們可是兩個人share兩次才吃完（其實是捨不得吃ｘｄ）
濃抹茶圈圈卷
超喜歡他的內餡 ，
是苦的抹茶
原味抹茶內餡非常滑順 ，
會依退冰程度的不同有不同的口感 ，
冰一點像抹茶冰淇淋 ，
再退冰一定又是超濃郁抹茶醬 ，吃一口就超滿足 ，
外層的蛋糕其實抹茶味道也夠（通常外面的抹茶卷的蛋糕都沒抹茶味）
不過單吃蛋糕的偏乾 ，但搭內餡又剛剛好
抹茶卷的厚度滿夠的！
（我自己是切一半一樣吃兩次）
綠玫瑰提拉米蘇
上層是抹茶奶油+抹茶粉 ，
這層到奶油奶味較重 ，
中間抹茶蛋糕有點咖啡味 ，
內層到抹茶奶油抹茶味道更濃郁 ，
跟抹茶圈圈有點類似 ，
整體來說到苦澀感比較低 ，
滑順度很高 ，
應該是四樣中大眾接受度最高的！
抹茶費南雪
它的質地有點像磅蛋糕
是很扎實的
抹茶味道很濃郁
我自己是切一小條一小條慢慢品嚐
不過相對來說我還是比較愛蛋糕類
我的心得：
這次一次吃了四種抹茶真的覺得超幸福。
有去過抹茶的產地就知道，其實好的抹茶粉並不便宜（買不下去）
不過吃起來跟一般市售的就是不一樣
我自己有時候也會做一些甜點加一些抹茶粉
但往往抹茶味道都不明顯
可見他們做出這樣的濃抹茶甜品
使用的抹茶有多少
雖然我覺得＄500並不便宜
但是以四樣甜點來說
是還滿對得起價格的
這週的感覺也超好吃～
不過再買下去會破產
WACHA粉絲團：https://www.facebook.com/wacharoll/
（各位可以先去粉絲團看看，我覺得資訊滿清楚的，每週的品項不一樣，可以多觀望再敗下去）
（以上甜點都是自費購買的喔，不是合作也不是試吃，不過我也很希望WACHA能提供我試吃啦XD)
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